德米特?皮安達很快發現，他們以及名聲狼藉，一路上不斷遭到俄羅斯地主和原住民的伏擊、偷襲。
失之東隅，收之桑榆，德米特?皮安達雖然被華夏帝國軍隊打敗，但是回到東歐和中亞大草原之後，卻是如魚得水。一大批哥薩克人聚集在他的周圍，並形成一股強大的勢力。為了發財，德米特?皮安達除了繼續進行他們傳統的事業搶劫之外，還從事通過克裏米亞汗國的奴隸市場進行奴隸貿易，主要是將俄羅斯人戰俘販往正在新興的東方帝國以及奧斯曼土耳其。
因為偷稅漏稅，犯了克裏米亞汗國的大忌，克裏米亞汗無法容忍別人在他們地盤上不守規矩。
德米特?皮安達在一次行動中被克裏米亞汗國的軍隊抓獲，準備將他吊死在街頭。華夏帝國政治保衛局的軍官向克裏米亞汗國交了贖金，將德米特?皮安達撈出來，但前提是他必須為華夏帝國效力。
周垣雖然很討厭流氓兼土匪的哥薩克頭子德米特?皮安達，但同樣更厭惡信仰原教旨主義宗教的克裏米亞汗國。
哥薩克人不過是為生活而賣命，而克裏米亞汗卻為了所謂的信仰進行恐怖統治，同時為了發財而肆無忌憚的販賣奴隸。這和奉行自由，平等，博愛的華夏帝國格格不入。
在向東侵略華夏帝國的哥薩克隻占所有哥薩克的百分之一，絕大部分的哥薩克還是喜歡茫茫蒼蒼的烏克蘭大草原，與天奮鬥，其樂無窮！與地奮鬥，其樂無窮！與人奮鬥，其樂無窮。與奧斯曼土耳其和韃靼人作戰，更加其樂無窮。
時代需要英雄，同樣英雄也需要時代。
哥薩克因為敢於向奧斯曼土耳其人、韃靼人挑戰，進行針鋒相對的鬥爭，很快在普通的烏克蘭人心中成了綠林好汗，這些強盜被當做英雄和保衛者，以及烏克蘭南部邊疆的守衛者。
華沙的波蘭立陶宛聯邦議會和國王，也認為哥薩克是一支廉價的、可以抗衡南方入侵者的有生力量。花費不多，又能達到自己的目的，何樂而不為？
當然，哥薩克攻擊奧斯曼土耳其和克裏米亞汗國，最根本的目的是洗劫奧斯曼的城市，並獲得可觀財富，所謂的保衛邊疆，不過是摟草打兔子。一如水滸英雄所謂的替天行道，根本目的還是發財和武裝自己。其次，又如本地狼群一樣，哥薩克需要保衛自己的地盤和占著空間。而奧斯曼人和韃靼人則是外來入侵的狼群，遭到反抗是不可避免的。
冊編哥薩克每一次對奧斯曼土耳其和克裏米亞汗國的遠征，都伴隨著大規模的搶劫。如果沒有油水，他們根本不會冒險深入敵境，正如兔子國的有一位官員說過，當官不發財，請我都不來。冊編哥薩克的作戰方針也隻有一個，打仗不發財，打死我都不去。俺們可不是為波蘭國王賣命的人。
在16-17世紀的一百多年裏，哥薩克軍隊先後襲擊和洗劫了土耳其的瓦爾納、彼列科普、基利亞、伊茲梅爾和阿克爾曼和小亞細亞的特拉布宗等城市。不但發了橫財，而且鍛煉了自己的軍隊。很多烏克蘭將領是在那個時候成長起來。包括烏克蘭的國父赫梅利尼茨基。
無論是陸戰還是海戰，哥薩克軍隊都戰果輝煌。而每一次戰爭，都是哥薩克起義的預演。
與向東侵入華夏帝國西伯利亞的哥薩克沿著河流前進不同，哥薩克對奧斯曼土耳其的打劫，大多從海上進行。
而他們的工具則是一種叫恰伊卡的木質劃槳帆船，船體細長而吃水不深，是一種高速運動的小艇，可裝載60人，有些類似中國的龍舟船。
1538年，哥薩克們將目光瞄向儲存著大量軍事物資和糧食額土耳其城堡奧恰科夫。為了保證戰鬥的成功，哥薩克投入五十隻戰船，在黑夜裏潛過設在第聶伯河瓶頸處的奧斯曼要塞，直撲向黑海沿岸的堡奧恰科夫城堡。奧斯曼守軍還沒有來得及反抗，就被突襲者砍掉了腦袋。在戰鬥當中，5000多人被殺死，13000多名婦女兒童被俘虜，500多間房屋淪為廢墟，價值150萬華夏幣的財物被哥薩克人劫走。
類似於奧恰科夫突襲，在此後頻頻發生。哥薩克從此名聲大振，成為敢在當時世界上最強大的奧斯曼帝國頭上動土的勇士。但他們在東方這是不折不扣的劊子手和殺人犯。