慕容風和唐清早將這人忘記,坐在的士裏,在流動中欣賞香港的夜景,談笑間,輕鬆愜意。
香港的夜景就象是一顆碩大的明珠折射出七彩的光,閃爍在都市的每一扇窗口,繽紛於濱海的每一座高樓,絢爛的霓虹廣告似展播的寬幕電影,一艘艘五光十色的遊船款款穿梭於倒影斑斕的海麵,如燦爛銀河裏閃耀的一顆顆繁星,給香港的夜世界增添了仙境般的色彩。
當陡斜的街巷橫空伸出一塊醒目的招牌“蘭桂坊餐室”,他們便來到了香港夜生活文化中最著名的蘭桂坊了。下車後還要走一小段,因為蘭桂坊是在一個短小狹窄的街巷內。
蘭桂坊位於中環雲鹹街與德己立街之間的一條短小、狹窄、呈l形並用鵝卵石鋪成的街巷,街巷滿布西式餐館和酒吧,聲名極大。蘭桂坊酒吧街緣起於二十世紀七十年代初期,香港政府在中西區開始進行市區重建。道路的開拓,吸引商業資金的流入,當時一位意大利籍商人在這裏開設了一間意大利服裝店及餐廳。部份在中環上班的“優皮士”,下班後想找一個地方談天,這家餐廳便成為他們歡樂時光的聚腳處。其後,有些電影在這裏取景,蘭桂坊漸漸成為一處有品味的消閑之地,酒吧、迪士科、餐廳林立,充滿現代時尚的歐陸情調,而且還蔓延到與之隔街相對的榮華裏及德己立街一帶,形成一個獨特的街區。
蘭桂坊一帶的酒吧格調頗為時髦,裝飾獨特,不尚奢華,陳設簡單,木台、高腳圓凳或高腳靠背椅,粗造而堅實;酒櫃上陳放著各種啤酒和其它酒類及酒杯,沒有多少飾物。許多酒吧都在臨街設檔,有的幹脆就把木啤酒桶置於店門前,看似裝飾,亦為餐桌。酒吧的燈色較暗,多數的規模都很小,隻有幾十個坐位;但卻招牌高張,而且幾乎全部是英文招牌。當中亦夾有幾家日式餐廳,甚至還有法國化妝品店、雪茄店。榮華裏則是一條食街,各式餐館經營著日本“鐵板燒”、印度咖喱、馬來西亞、泰國、越南及中式美食。
這個時間正是蘭桂坊最喧囂熱烈,紙醉金迷的時候,各個酒吧中都是爆滿的人群,絕大多數都是外國人,那些老外肆意瘋狂地泄著自己的情緒,或開心、或憂傷、或瘋狂、或歇斯底裏……,慕容風大感愕然,這裏……,還是香港嗎?哦,看見了幾個黃皮膚的中國人,看來是的。不禁感慨,北京的酒吧街比起這裏,可真是溫和很多阿!
唐清拉了他一下,躲過迎麵走來的幾個明顯喝醉了,搖搖晃晃的人,唐清的笑容輕鬆自在,顯然心情極好:“雖然現在伊利近街與士丹頓街的soho區和尖沙咀的諾士佛區新興了起來,但每次來香港,我還是喜歡來蘭桂坊的“c1ub1997
你猜為什麼?”慕容風苦笑搖頭:“這怎麼猜的到?難道是那裏的酒非常好?”唐清笑笑,神色怪異的道:“那裏的老板可是個妙人兒,你見了就知道了。”兩人繼續向前走去,唐清拉著他的手也悄無聲息間放開。
“c1ub1997”,蘭桂坊最著名的酒吧之一,慕容風隨著唐清推門進去,光影閃爍的糜幻感覺瞬間將他籠罩,酒吧內幾近座無虛席,小舞台上一個紅色頭化著濃妝的歐美女歌手坐在椅上正陶醉的閉目吟唱,飄忽低靡的音色配著樂隊的電吉他聲效,更顯的酒吧中那份迷離慵懶的味道。唐清直接走到吧台,坐在高高的吧台椅上,對正在揮灑的舞動著搖酒壺的調酒師大聲道:“阿夕,小狼呢?”長冷酷的英俊調酒師手上一停,抬頭看是她,滿麵微笑的點點頭,指了指後麵道:“她去取酒,馬上就出來,Jenney,你什麼時候來的香港?”
唐清隨口答道:“今天晚上”,拉了下剛隨著她坐在旁邊吧椅上的慕容風,介紹道:“這是我朋友,慕容風。”又指著酒保道:“這間酒吧老板娘的心上人,鍾夕。香港最棒的調酒師,沒有之一。”鍾夕顯然最愛聽這句話,大呼笑道:“Jenney,你最有眼光啦!”伸手和慕容風握了下,熱情的道:“是第一次來這裏吧,以後常來坐坐!我會給你調一杯獨一無二隻屬於你的酒!”
他直直的盯著慕容風看了幾眼,嘴裏喃喃有詞:“平和、……悲傷、……淡泊、……甜蜜、……華貴……,有了,基酒用Tequi1a頂級龍舌蘭酒,由一種叫藍色龍舌蘭草B1ueagave的作物釀造、henkes荷式琴酒著名酒牌、Bo1skaya俄羅斯伏特加名品,恩……,配B1uecuracaosyrup藍柑汁、蜂蜜、橄欖粒……,嗯,就叫“風之海洋”吧!”他一邊說一邊取酒,很快的將所說到的酒放入盎司杯,計量後統一倒進搖酒壺,然後便華麗的揮舞起了搖酒壺,手腕抖動處簌簌作響,一串讓人眼花繚亂的搖動或拋瓶動作猶如兔起鶻落,搖酒壺如同有了鮮活生命般輕巧靈動的上下翻飛,很快,一杯湛藍色中漂動著點點金橘色的雞尾酒便放到了慕容風的麵前。