午訓完後，呂海照舊洗碗，自那個女人出現後他們就一直忙個不停。好在整個下午那個女人都沒有再找呂海麻煩，讓他安安穩穩地洗了一個下午的碗，晚上臨近下班時，主任劉嫻鳳叫了他去一樓大廳幫忙擺台。
加了半個小時班，終於搞定。
宵夜時間時，主任劉嫻鳳見呂海穿著洗碗部的工衣，特別囑咐說明天穿那套西式工衣，說是明天進行試菜。呂海應了聲“好的。”，心想估計是又有新廚師來，也不甚在意。
下了班回到宿舍，簡單便睡了。
第二天呂海早早來到鴻廚，發現已經有不少人來了，除了鴻廚本有的員工外，還有不少呂海沒見過的人，看你起來有三十多人，都穿著廚師的白色大褂，頭上戴著白色的高帽，一個比一個高的那種，胖子居多，不少人的手裏還提著大食盒。除此之外呂海甚至還看到了幾個類似美食記者之類的人，肩上扛著攝像機。
吃過早餐，早訓時呂海等人排好隊後，另一邊的那些人竟也自覺排了個方隊。
這次那個女人很準時，一身白色職業套裝，長卷發綁成一束高馬尾，依舊戴著墨鏡。簡潔，冷酷，驚豔依舊。
站定之後，那個女人對著劉嫻鳳點了點頭，示意開始。
劉嫻鳳，應了聲“好”，說：“今天是鴻廚的例行試菜時間，首先，我們歡迎各位廚師來參與今天的試菜。”說完，帶頭鼓掌。
所有人也一起鼓掌，隻有那個女人酷酷地站著。
鼓了一會，劉嫻鳳又說：“今天的試菜除了我們總經理娜姐外，照例我們還將從你們中選出十人，參與試吃，但要寫下你們對菜品的個人評價，我們將綜合你們的評價從中選出五名作為鴻廚的掌勺，還有，十人中表現最好的獎給予五千元優勝獎勵。”
隊伍中嘩啦又鼓起掌來了，都躍躍欲試。當然了，有的吃還有獎勵，這種好事哪裏找。
“好了，現在開始抽取名單。”說完開始取出一個小箱子，從中拿出十張折好的紙條，陸續打開。
“冬小英，藍嵐，柳芳……”每點到一個名字都有一陣歡呼，點到最後一個時，“呂海！”
呂海心裏一陣驚喜，本想像其他人一樣舉個剪刀手耶一下，可他看到那個女人酷酷地掃了他一眼，連忙將手縮了回來。呂海一直在偷偷地看她，他相信其他人也一樣，不為其他，隻因為這個女人實在太美太美。
“好了，點到的十人留下，其他人各自忙去吧。”
另一邊，也早有兩個主任在安排著，帶著食盒的廚師自然優先，沒有帶食盒的被領導一邊現場操作，規矩很簡單，做自己最拿手的菜，若有類似取最優者。
十幾張鋪著白色台布的長方桌接連起來，上麵擺滿了各種菜式，西式，中式，湯炒蒸煮煎烤，酸甜苦辣辛，五花八門。每樣菜式都分為十小分。當然了，這些菜式全都先經過那個女人試過，而且是那些廚師親手先盛了一份恭恭敬敬地送到她麵前。
她坐在長方桌的第一位，旁邊放著一杯水，每試一道菜時，都會先漱口，試完一道也不吞下，優雅地吐出，不時對一旁的助理小莫說幾句讓她記下，每每那些廚師獲得她一次點頭或者幾句點評，無不欣喜若狂如獲重寶，但不是所有的菜她都會點評，比如有幾道她聞了一下便直接推開，更有甚的隻被她看了一眼就直接否定，得到這種評價的廚師也無一不滿臉失落。