雷履泰（1770～1849），山西平遙洪保村人。雷履泰自幼讀書，後改儒就商，辦事幹練，頗有才華。為山西票號創始人。
雷履泰起初為本縣達蒲村李家獨資經營的“西裕成”顏料莊經理，以製作、經營銅綠為業。在達蒲村設有規模不小的作坊，在縣城西大街、北京崇文門外草廠九條和天津、漢口、重慶等城市設有分莊。後由於晉中平、祁、介、太等縣在各地開字號店鋪者頗多，貨幣周轉極為頻繁，公私餉銀等運送費用既高又不安全，實感不便。雷履泰總結借鑒了我國曆史上“彙票”等經驗，與東家李氏商議決定，開始經營京晉埠際商業彙兌，旋於道光四年（1824年）將“西裕成”顏料莊改為“日升昌”票號，專營彙兌業務，從而把我國銀行業由賬局隻搞商業存放款業務，發展為存放彙統營的票號業。以一紙票據從甲地到乙地取款不誤，信用卓著。先後派同人到各省設立分號，不數年間全國設立一百多處，總號設於平遙城內西大街（今縣供銷社院）。號章規是上下同人不準在外買實缺官職、賭博娶妾等，如有違者立時出號。雷在號中總理、指揮、調度有方，存款、彙兌者絡繹不絕，一年彙兌業務達3000多萬兩。
繼“日升昌”票號創辦後，平遙、介休、祁縣、太穀、榆次等縣商人相繼效法開辦票號，設總號於平、祁、太各縣，分號按於全國各地。因“票號”係山西商人創辦、經營，故叫“山西票號”。在票號聞世之前，我國雖在唐朝就有彙票——“飛錢”的出現，宋、元、明及清前期民間彙票也有所見，但作為存放款和經營彙兌的專業信用組織，在票號出現之後才真正形成和發展起來，使我國商業埠際的結算方式由主要運送現金變革為彙兌手段。
道光二十年（1840年），雷履泰70大壽時，“日升昌”在總號修建紀念樓一座，並將“拔乎其萃”四個金字大牌匾懸掛於樓中央，以褒揚其首創票號之業績。道光二十九年，雷履泰去世。之後，“日升昌”日漸衰落，於民國14年（1925年）改組為錢莊。