鞋楦是鞋的母體，是鞋的成型模具，它是根據人體的腳型製作出來的，是保持鞋內腔具有一定規格尺寸的胎具。
鞋楦的拇指一邊為裏懷，小趾一邊為外懷。整個楦體由三個曲麵構成，前尖的曲麵為楦統口麵，後跟的曲麵為楦底麵，而四周圍的曲麵則為楦的側麵。
鞋楦每部分的名稱，主要是根據人體腳的部位名稱而來的。每個部位的名稱都與腳相關部位的名稱相對應，如圖1所示。
圖1鞋楦的構造
例如，楦前頭與腳趾的前端相對應；楦骨崗是指楦前身兩側的突出部位，與腳的第一和第五蹠趾關節相對應；楦背與腳背相對應；楦腰窩的裏腰窩和外腰窩與腳腰窩部位相對應；楦後跟與腳後跟相對應；楦統口是鞋楦的收攏部位與腳踝骨、腰彎一線部位相對應；楦前掌底麵與腳前掌相對應；楦後跟底麵與腳後跟底麵相對應；楦底心與腳底心相對應。