接下來的十多天，薑長生讓自己徹底變成了個農民，每天下地給玉米追肥，給大豆鋤草，給棉花打叉日日汗流浹背，疲憊欲死，卻是卻也落得痛快淋漓。
雖然，幹農活是薑長生這輩子做的最辛苦的一份活計，不但每天都累得腰酸背疼，甚至手掌上都摩起了血泡，但是那種勞動後的充實感和滿足感，卻是令他找回了一種久違的感覺，這是在城市裏怎麼也感受不到的。
趕上陰雨天，薑長生就帶著魚竿和莫石頭，去小河下遊的一個回彎處釣魚。偶有收獲，便帶回家裏交給母親。或是清蒸或是紅燒，總能讓全家人多吃下幾個煎餅，多喝掉幾碗粥。
有時還會拿麵粉做了麵筋，扛根長杆去村外的楊樹林裏黏知了。一天昂頭昂到脖子都要斷了，才收獲那麼個二三十隻知了，但是莫石頭每次都會很滿足地捧回家去。
母親一邊數落著倆人，一天到晚不幹正事，像個長不大的老小孩似的，一邊又利索地掐翅去爪後，把知了倒入冒煙的油鍋，再翻炒幾下後就盛盤端上飯桌，笑眯眯地看著兩人你爭我奪地吃掉所有知了。
唯一可惜的是這個時節的大豆，還沒長起來，豆蟲更是沒有蹤影，否則捉上那麼幾十隻，收拾妥當後，再加上婁蔥和青椒，用快刀斬成餡狀，再上鍋炒到半幹。
最後重重地撒上把鹹鹽，盛到盤中，拿個煎餅卷了......
吃上一口，幾年都惦記。
或許薑長生的饕餮脾性，就是母親給慣出來的。
從小到大，母親總有本事把一些簡單的食材，經過她的巧手，給全家人整飭出許多的花樣來。
所以，一直以來，就算一家人的日子再苦，每天最讓薑長生惦記的還是餐桌上不停出現的“驚喜”。
在薑長生離家的這幾年，他也曾在不同地方遇到過不同的美食，可是，無論是南京的桂花鴨，還是重慶的椒麻雞，又或者廣東的梅菜扣肉，甚至是太原的炒饅頭，都抵不過家裏母親做的那碗搭配了鹹菜絲兒的疙瘩湯。
於是明白什麼是鄉愁。
許多時候，鄉愁總是從舌尖開始的。
某個下著冷雨餓著肚子的夜晚，你最惦記的不是那些山珍海味，而是最樸實最平常的一道“媽媽菜”。
他在你最弱小無助的時候，最饑寒交迫的時候，帶給你溫暖和幸福!於是這種溫暖和幸福就烙進了你的靈魂，一生都割舍不去。
所以每次回家，饕餮薑長生總是纏著母親做各種各樣的“媽媽菜”。不是因為他有多饞，而是因為他已經惦記了許久。
或者說，他有多饞，就又多想家。
母親也總是把日程排的滿滿的，今天是燙麵羊肉大包子，明天是手擀打鹵麵，後天是蔥油餅，大後天是炸茄盒……於是每次回家，薑長生總會長胖幾斤。
薑長生也明白，母親這是把對兒子的愛化作了一道道食物，想讓那食物的味道，代替自己伴著兒子在離家的歲月裏，讓他剛到快樂，感到溫暖。