弗拉明戈，以狂歡的名義
食尚
當服務員將“一米杯”端上來時，一整排啤酒著實給人眼前一亮的感覺——一米長的木質酒架上，依次排列著顏色由淡漸深的8小杯鮮釀啤酒。溫暖的燈光將啤酒液體襯托出鮮亮的顏色，杯口浮著的細膩堅挺的泡沫微微顫動，讓人忍不住想大喝一口。
倒出的是萬國風情
從清新活潑的比利時果啤到濃鬱醇厚的愛爾蘭苦啤，品嚐“一米杯”的過程就像一次登山之旅，期間經曆具有輕柔蘋果芳香的德國白啤、麥香突出的墨西哥紅啤、透著優雅花香的美國清淡啤酒、麥香與酒花香完美融合的捷克皮爾森、彌漫煙熏香味的美國煙熏啤酒以及有著濃鬱焦香麥芽味的德國黑啤……對品嚐者來說，不僅是酒精度增加的刺激，不同芳香味道賦予的驚喜，更能在閉目回味之間，感受不同啤酒風格對原產地風情呼之欲出的詮釋與表達。
餐廳釀酒師曾求學於德國，利用優質小麥和傳統德國釀酒工藝釀製出8款不同風格的啤酒。這是啤酒愛好者的福音，能夠以最實惠的價格享受到最新鮮好喝的手工啤酒。從發酵罐裏緩緩流出的，不僅是啤酒，更是不同國度的風情。
在嚐試過“一米杯”之後，無論是資曆尚淺的年輕人，喜愛清新淡雅風味的女士，還是老道成熟的啤酒愛好者，都能選出自己偏愛的口味。品嚐特色菜肴德國鹹豬肘或者烤雞翅的同時，來一紮最喜愛的鮮釀啤酒，真是有種“酒不醉人人自醉”的感覺呢！
特色源於細節的雕琢
站在美城天地一樓樓梯口，僅僅是一仰頭，就有一種古典的歐式小鎮情調撲麵而來——拾級而上的台階，木質樓梯搭配精致扶手，古老的煤氣路燈……將顧客指引到一個完全不同往常的世界。
從德國歸來的店長劉長亮，對餐廳主題風格的表達有著自己的理解和執著，學習藝術出身的他參與設計了整個餐廳的裝修風格，力求使餐廳的歐式氛圍更為自然、立體地流露出來。惟妙惟肖的大幅壁畫給人身臨其境之感，或置身於熱情的狂歡現場，或靜坐在風景秀麗的小鎮水岸。餐廳每晚如期上演的歌舞或者魔術表演更將“狂歡”的節奏推向高潮。
令人驚訝的是，餐廳在細節上的精心刻畫令顧客在移步之間總會發現“驚喜”——或許一根圓柱的背麵就是熱情弗拉明戈舞蹈繪畫，舉首間是色彩鮮豔的德式土陶酒杯，窗戶邊的牆壁上掛著西班牙狂歡節麵具，連吧台下的瓷磚都繪著小麥和啤酒花……這樣的細節還體現在掛衣架、餐桌台布以及吊燈上……“驚喜”有時也會突然出現——風趣的小醜將小禮物送到你手中，這時你會感歎在美酒與美食之外，弗拉明戈帶來的連連驚喜永遠在你的意料之外。