李東剛開始在村子裏做小生意的時候是挑著擔子賣雜物的，因為他為人老實憨厚，經常給村民們小便宜占，所以生意也很紅火，加上每次給淨心庵送貨，我也都是給他錢的。所以不出一年，他攢的錢已經夠開個小酒館了。
今天又是李東給我們送貨的日子。臨近中午，庵裏人也多，也到了做飯的點兒，大家來來往往的誰也沒太注意他。突然他就跑到大殿，淨心師太當時正在念經。他撲通一下就跪下去了，一下子大家還都嚇了一跳。大家不明所以，都把疑惑的眼光投向這個漢子。
“施主，為何如此？”淨心師太看了眼李東，閉上眼還念了一句阿彌陀佛。這樣的淡定，又讓周圍慕名而來的人狠狠的崇拜了一把。
“師太，我本是個孤兒，流落至此，平時靠賣些雜貨為生，而且全靠淨心庵師太們好心，總是買我的東西照顧我的生意，現如今我已攢夠了錢，想開個小小的食肆，煩請師太指點一二。”說著對淨心師太又一拜。
周圍香客們都恍然大悟，原來是看上這淨心庵的素菜了。淨心庵現在的素菜可是火的很啊，很多人慕名而來，偏偏庵裏的客房有限，預約來吃飯的都快要排到過年了。
說道這裏，大家都看明白了嗎？沒錯，我們就是串通好了的，李東要開飯館，雖然不光是素菜，但是我如果要指點他，那到時候菜色和味道上難免有相似，到時候恐怕有心人就會懷疑到淨心庵來，所以演這麼一出戲，將來就能光明正大的指點他了。
李東就那樣拜了半天沒起來，過了約麼五分鍾吧，淨心師太不急不慢的開口了:“我淨心庵近來承蒙各位施主厚愛，香火旺盛，大家也都捐了很多香油錢，最近貧尼正有一想法，想為菩薩重新維修一下這正殿，維修期間，貧尼自會管工人一頓中午飯，不知施主你可願意？”
“願意願意！”李東急忙應道。他應了，旁邊的香客可就炸開鍋了。這樣就答應了？原來自己怎麼沒想到要問淨心庵請教怎麼做菜呢？大家紛紛後悔不已。也都想上前說願意幫忙願意出錢出力的，可是淨心師太早就走了。
就這樣，李東第二天早上淨心庵開門就來了，身邊還帶著一個半大的小子，大概也就十來歲，這是之前機緣巧合李東收留的一個流浪兒。李東看著不錯，便收留了他，還交給他功夫，雖然才9歲，但是也有了一身的力氣了，給他打打下手也是沒問題的。因為不知道自己姓什麼，李東便給起了個名字，叫李誠。同來的還有個泥瓦匠，泥瓦匠姓郭，是村子裏跟李東最好的人，為人也是非常實誠。
從那天起，淨心庵就開始不接待香客了。李東他們一邊修繕大殿，中午的時候李誠就跟著秋靜學做素菜，中間水靜師太還給他係統的培訓了一下，畢竟他們開飯店不能隻做素菜吧。關於一些飯館的經營也都跟李東說了大概。之前薑黎（薑黎，法號水靜師太，做一下提醒，免得大家看的迷糊）還是學生的時候，不光在海鮮酒樓和火鍋店裏打過工，畢業以後還在必勝客的廚房裏做過兼職，平時也是非常喜歡倒騰做些亂七八糟的，也是吃貨一枚，而且也對做飯很感興趣。這可能是薑黎跟身邊一般大的女孩子們比較，最突出的特點了，那就是有一手實實在在的好廚藝。不光是炒菜，蒸饅頭、烙餅、燉肉都不在話下。