黃金質軟，易彎不易斷。97％以上成色的，彎折兩三次後，彎折處出現魚鱗紋；95％左右成色的，彎折時感覺稍硬，魚鱗紋不明顯；成色再低的，彎折時很硬，無魚鱗紋；含雜質較多或贗品，幾次便可折斷。
6．試金石測試法
利用中國人民銀行統一製定的，用於鑒定金銀成色的金對牌和被測物在試金石上摩擦，據顏色對比，確定真偽及好壞。
7．灼燒法
可在1000℃左右的環境下灼燒黃金，看是否保持不變色、不氧化、不熔化來辨真偽。
投資黃金應該注意以幾點：
1．在準備投資理財黃金之前，要多了解有關黃金的知識。
2．如果自己不能鑒別黃金的成色，應該請理財師鑒定。
3．買賣黃金，要在法律許可的範圍內進行，不能違法。
4．不能貪圖便宜而成為走私犯的銷贓者。
三、做一個黃金投資高手
俗話說：要想成理財師，需流三年汗。
要想成為一個高明的黃金投資理財家，一要有雄厚的資金；二要有過人的膽識；三要有精明的頭腦。
所以，要成為一個玩家高手並不是件容易的事。
在動蕩不安的世道裏，黃金反而是一種安全的資產，是個人理財中理想的靠山，值得作為投資理財組合的重要品種而長期持有。沒有黃金資產的投資理財組合是不完整的。
黃金是一種世界貨幣，具有高度的流通變現性。隻要純度在99．5％以上，或有世界性信譽良好的銀行或黃金自營商的公認標誌及文字的黃金，不論攜至天涯海角，都可依照倫敦金市當日行情的標準價格進行買賣。
由於黃金投資理財是一種“長線”型投資理財，所以，它非常適合作為防守型的輔助性投資理財。
黃金投資的種類包括實金投資、金幣投資和金飾品投資。
1．實金投資理財
實金即金條、金塊，是黃金本身。實金投資是黃金投資中最安全的方法。一般的黃金投資大戶都是這種投資。
所有實金表麵上都鑄印有許多資料，包括金條熔煉者的名稱或標記、金條成色、金條重量、金條編號等。
黃金價牌買賣亦有買入價與賣出價之分。投資者未來利潤的多寡不僅與金價波動緊密相關，還與買賣差價密不可分。差價越大，意味著投資者付出的越多，而回償的可能性相對減少，反之亦然。因此，作為實金投資者，了解差價的計算是十分必要的。
2．金幣投資理財
金幣投資理財最受中小投資者的歡迎。
不論是何種金幣，隻要發行量不是特別大，加上金幣本身的紀念價值，藝術欣賞價值，它潛在著很大的升值可能，且年代越久越值錢，這是普通金幣所有的特性。
市麵上目前流通的金幣，均為國際公認金幣，各銀行都有掛牌交易，買賣方便。
金幣分為純金幣和紀念金幣兩種。
①純金幣
純金幣是為滿足想擁有錢幣狀金塊的人需要，由國家大量製造的一種錢幣。這類金幣鑄造量大，交易量也大，不講究年代、造幣廠記號、製造工藝水平及表麵磨損等狀況，隻注重重量，無多大紀念價值，其價格稍高於黃金。
比較流行的純金幣有加拿大的楓葉幣，美國的鷹元幣，澳大利亞的鴻運幣，南非的富格林幣及我國的熊貓幣等。
②紀念金幣
紀念金幣發行的目的主要是觀賞、收藏，並用於紀念曆史人物或有重大意義的曆史事件，有很高的收藏價值。
紀念金幣從公元前550年到現代都有，品種很多，比如著名人物誕辰紀念金幣、奧運金幣、獨立周年金幣等。我國在1979年發行了紀念中華人民共和國成立30周年的紀念金幣。
紀念金幣的價格雖然受金價的影響，但這種影響並不是最重要的。這種金幣的價值高低主要由其稀缺程度，年代的久遠度，發行量的大小及其藝術性決定。
3．金飾品投資理財
黃金飾品的投資理財，其實是一種消費和投資的巧妙結合。在經濟狀況越來越好的今天，投資金飾品成為投資黃金的主流。
金飾品的價值隨著金價的變動而變動。