在閨學學習的日子，讓李美奐仿佛又回到了小時讀書的時光，每天天剛亮就起，晚上很晚才睡。
在這所有學習的內容裏，其實李美奐最愛的就是廚藝，為啥呢？因為現代的她是一個熱愛美食的小吃貨。而今處於古時，到處都是清新的空氣，蔚藍的天，沒有化肥，沒有轉基因，更沒有地溝油，蘇丹紅。有的都是純天然綠色無汙染的蔬菜，所以在這裏的飲食，是最讓李美奐感到滿意的了。
即使每天從大廚房領來的都是最普通的、比丫鬟好不了多少的吃食，可是但是食材天然的滋味就讓她覺得幸福無比，丫頭們都說看五姑娘吃飯，就覺得自己食欲大增，仿佛是人間少有的美味。
周夫子這裏學習的人更少了，有的姑娘甚至指揮了丫鬟過來學習，但是四姑娘卻在這裏認真學，估計是因為原本張姨娘就是丫頭出身，廚藝也不錯，所以四姑娘對廚藝也有濃厚的興趣，而目前感覺來看，四姑娘是個很平和善良的好姑娘，她倆相處的還挺愉快的。
周夫子經過這段時間的觀察，發現這兩個姑娘真心喜歡廚藝，就教導的更用心，從切菜開始，練刀功，能把土豆絲切的很細，把豆腐切成絲而不斷。教配菜，從菜肴的營養、色澤進行搭配，各種食材搭配的禁忌，也認真的交給她們。
李美奐發現當地的菜係口味偏淡，雖然食材本身無汙染，這樣處理能夠盡可能保持原材料的原汁原味，但是從味覺上嚐起來，以一個現代人的味覺來看，不是太香。俗話說：“好廚師一把鹽”，總是欠那麼一點點。不過我又想，也許當地人就喜歡這樣的味道，想想自己最愛的川菜，覺得好可惜。不知道有沒有機會將來能夠再次吃到那些魚香肉絲、宮爆雞丁、水煮肉片、酸辣魚，想著口水都快流下來了。
從漸漸的相處過程中，發現四姑娘李美倫特別擅長煲湯，周夫子雖然也教煲湯，但是主要教的是炒菜，對於湯品，她很坦誠地告知自己會的不多，但是依然會將知道的教給她們，在教煲湯的時候，四姑娘李美倫就會和周夫子進行討論，周夫子鼓勵大家創新，有時讓自己利用現有的食材煲湯，她再進行評議。此時，我深切的感受到四姑娘煲湯的精妙。她甚至可以用青菜豆腐就能做出很美味的湯，而我在煮的時候，豆腐很容易碎掉。她告訴我原來她將豆腐用加了鹽的開水提前焯，然後就不容易碎了。連周夫子都誇她心思靈巧。四姑娘不好意思的告訴我，都是她姨娘教的，她姨娘別的不行，煲湯是從娘家時就學會的。
聽說因為一手煲湯的好功夫，張姨娘深的老爺、夫人寵信。看來是名不虛傳。
四姑娘也不藏私，告訴我如果我想學，都可以教給我。
周夫子很樂意看到我們這樣相處，說難得兩個好姑娘，閨中日子能夠在相處中，情趣相投很是難得，也更用心的教我們。同時提醒我們，廚藝畢竟難登大雅之堂，在外還是莫要張揚才好，我和四姑娘謹慎的點點頭，相視一笑，一切盡在不言中。
為了同樣回報周夫子和四姑娘，我也將現代生活中一些菜品搭配和小竅門，和她們分享，她們也都表現了濃厚的興趣。比如燉肉時，鍋裏加上幾塊桔皮，可以去除異味和油膩並增加湯的鮮味。燉雞時，加點醋，最後加鹽，雞肉更鮮嫩等等。