隨著國家對外開放政策的不斷深化，我國賓館酒店與國際接軌的步伐進一步加快。我國賓館酒店開始由原來單一的以住宿為主業務的局麵，逐步向集住宿、娛樂、餐飲、商場、旅遊、舉辦各種會議等多功能於一體的現代化酒店發展。
我國成功的加入WTO，既給我國酒店業的發展帶來了前所未有的繁榮契機，同時也給我國原本存在局限發展的酒店業帶了空前的挑戰。對於一個出入人員繁雜、流動性大和日益激烈的賓館酒店業的競爭，員工的素質、服務態度、服務技能都關係到整個賓館酒店業的競爭力，而一套健全的管理製度、得體的管理策略將直接關係著整個賓館酒店的興衰。
為此，我們根據國際和國內酒店業發展過程中所積累的經驗，運用最佳的方案，最佳的管理策略，總結出一套適應現代化發展的酒店經典管理製度，力求從實際出發，從現代酒店自身出發，通過這套健全的現代酒店的經典製度，給新世紀的現代化酒店注入堅強的理論和製度保障，使酒店業沿著程序化、標準化、規範化、現代化的方向不斷發展壯大。
俗話說：不以規矩，無以成方圓。有鑒於此，作者特根據當今酒店業發展的趨勢和酒店經營實務的各個環節出發，編撰了這部簡潔、實用、可查可用的現代酒店管理案頭書——《現代酒店經典管理製度1001例》。全書共分14章，從現代酒店的各個部門，各個方麵，各個環節都進行了全麵的涉獵，以期使現代化的酒店在管理製度方麵有章可循，使酒店在各個方麵都取得更大的進步，實現酒店在製度和效益上的真正現代化。