55.衝調粉（罐裝）的儲藏省錢法按包裝來區分，衝調粉大致分為罐裝和袋裝兩種。罐裝又分鐵皮罐和玻璃瓶兩類。鐵皮罐常用於包裝奶粉、可可粉等。由於自身遮光性能較好，所以隻要保證蓋子嚴緊，貯藏環境陰涼幹燥就可以。
玻璃瓶常用於包裝咖啡、花粉等。由於光透性強，所以在擰緊蓋子之後，外麵最好套一個紙盒，再放置於陰涼幹燥處。
注意：取用時，不要使用帶水的調羹。
56.醬油的儲藏省錢法
普通醬油通常含有少量山梨酸鉀，用於防腐。再加上居家過日子醬油總是用得很快，所以很少聽說醬油變質。和普通醬油比，有機醬油不含防腐劑，但是有機醬油也不會變質，主要是因為醬油本身是黴菌製品，恰恰是這種有益黴菌及其分泌物，抑製了其他菌種的生成和繁殖，從而保證成品醬油不易再度黴變。另外，醬油口感偏鹹，廠家為了延長醬油的儲存壽命，稍微多放了一些鹽。
盡管如此，還是建議蓋緊瓶蓋，把醬油瓶放在陰涼通風處。
57.黃瓜的儲藏省錢法
用保鮮膜把生黃瓜包好，放在遠離強光照射的地方即可，夏季兩天之內、冬季四天之內完全可以保持鮮脆。防止黃瓜長白毛的方法就是集中放在背光陰涼的地方，通過通風散熱，降低菜溫，控製微生物的活動。
58.茶葉的儲藏省錢法
我國是茶葉生產和消費的大國，您隨時都可買到茶葉，所以完全沒有必要買上一堆茶葉存放在家裏。當然，親友贈送或者包裝過大一時來不及衝完，還是要注意妥善儲藏的。
常見的包裝有兩種：軟包和硬包。所謂軟包，就是用塑料袋或紙袋對茶葉進行包裝，購買時建議用手輕輕按壓袋子，看看漏不漏氣。因為茶葉是容易吸收異味和水分的。開啟之後應用密封夾夾牢，放在避光、幹燥、低溫和沒有異味的地方，避免受到擠壓。建議找個蓋子緊點的鐵皮罐子裝好。所謂硬包，是指用鐵皮罐、竹木罐、紙盒等對茶葉進行包裝，通常硬包裏麵還有一個軟包，這樣顯得既衛生又考究。硬包本身滿足了密封、避光、幹燥等要求，買著放心，放著也無憂。
茶葉用完之後，剩下的硬包裝和雙吸劑可以留下來備用，不要隨便扔掉。
如果不能保證密封，就不宜將茶葉放入冰箱冷藏，除非您專門把要過期的茶葉當成“冰箱除味劑”來使用。
59.蜂蜜的儲藏省錢法
蜂蜜十分普及，在城市中隨處可見，您自然也沒必要買很多放在家裏閑置。建議買小包裝的，吃完了再去買日期更近的，這樣既吃個新鮮，又省去了儲藏的麻煩。
瓶裝蜂蜜最常見，開啟後要注意以下幾點：
①取食時使用表麵幹爽的調羹，否則水分進入後會引起發酵。
②秋、冬、春三季，擰緊蓋子放在無異味的幹燥、避光環境當中即可。
③夏季室溫過高時，可以將蜂蜜放入冰箱冷藏，但要注意蓋嚴瓶口，以免蜂蜜吸進冰箱內的異味。
④玻璃瓶比塑料瓶的儲藏效果好。
60.熟食罐頭的儲藏省錢法
罐頭的密封性很好，可以有效地推遲罐內食物的氧化、變質，所以人們常用罐頭來包裝紅燒魚、辣香兔肉等熟食。
按材質區分，罐頭一般有玻璃和鐵皮兩種。鐵皮罐頭的優點在於避光性強，常溫下最長可以保存3年。但個別時候也會有漏氣現象，而且不易被發覺。玻璃罐頭的缺點是避光性差，優點集中在安全鈕上，建議儲藏期間勤於查看，一旦發現安全鈕凸起（表明密封狀態瓦解）應立即食用。安全鈕完好的有機罐頭可以在紙箱內保存6～12個月。