聽到小趙這麼說，我看了一眼小趙，發現小趙說這些話之後還攀上了八家嘴，喉結動了一下我知道小趙這是餓了，還是說小趙已經被自己給說饞了。
“可以啊小趙，真沒想到你還有這樣一副本領。”
聽到我的誇獎之後，小趙就立刻眉飛色舞了起來，看樣子小趙對於火鍋這一領域的確很是擅長。
“當然啦，不瞞您說這吃火鍋我可是有一定經驗了這火鍋三十算得上是我最喜歡吃的一道主食了。尤其是來自四川吃火鍋一定要講究，這涮和煮兩個字，比如說您看，這些東西就需要在鍋裏麵涮了一下，站出來，放到嘴裏麵絲絲入味剛剛好。”
我順著小趙的手指看過去，小照跟我看了一下鴨腸腰片豌豆苗，菠菜。我點了一下頭，小趙點的這些東西也的確易熟之物。
“同樣是涮，吃這些東西的時候，就需要讓它在鍋裏麵稍微多燙一會兒，比如說毛肚，菌幹牛肉片兒的。
但是時間也不宜過長，過程就容易吃起來有些，懶得感覺這樣跳水裏麵不舒服，隻有胖的時間恰到好處，才吃到嘴裏麵絲絲入味。”
我在一旁聽得連連點頭這個時候我還沒有動筷子我發現小麗這個時候已經按照小趙的方法做了，吃的，口口是道。
陳偉這個崽子居然也這樣開始做，沒想到他們都在誇按照小趙怎麼吃居然比自己平常吃的火鍋更加好吃，我這個時候想動筷子，可是我看到小趙正在那裏繼續龍飛鳳舞的講著我也不好意思讓小趙一個人在這裏講，我也隻好在那裏聽著。
“再其次就是煮。這主也是一門學問，同樣的，你住的時間長了就爛了，你要是覺得時間不夠，那麼這些東西都是生的，是不可以吃的。”
小趙指著帶魚，香菇這些質地比較緊密的。
“這些食材的質地都比較親密，必須經過長時間的加熱才能夠食用，當然要掌握好火候，煮久了容易煮散煮飯，那個時候就浪費的時間，反而什麼都沒有吃到。”
我一直在聽小趙講話，卻沒想到小趙已經開始吃了起來，沒想到小趙是說一樣東西較勁的盤子裏麵加一點東西，我們這桌現在隻有我沒有吃，我不由得暗暗惱怒，聽到小趙說要這樣吃這樣吃這樣吃我當然有些心動了。
我一低頭，發現我之前的盤子裏麵已經多了幾樣食材是小麗家給我的小趙這個時候有些不懷好意的看一下我，但是小趙也不敢多說什麼，畢竟在車廂裏麵小趙和程偉，拿這種事情跟我開玩笑，被我訓斥了一頓。
我也隻好無奈地搖了搖頭，吃起來也的確很是麻辣，有些質感。麻辣就如同那已經是一個可以觸摸得到的東西，讓你整個人火辣辣的。
我感覺我的喉嚨，簡直要噴出火來，我急忙按照小趙的話喝了一杯茶，發現這種茶並不是我平常喝的茶。
“這應該是店家特地讓我們來解除辛辣的，喝起來倒是沒有一種苦澀感，不過那種黏嗓子的感覺還是有的。”
聽到小趙這麼解釋，我也點頭稱是。
這個時候小趙突然不說話了，我發現小趙正在飛速的吃的東西，不一會兒，她已經吃了滿滿一個盤子。
我有些驚訝於小趙吃東西的速率我也學小趙那樣吃，卻發現也隻能像小趙那樣吃有些麻辣的東西很容易就到到了肚子裏麵，有人跟我說辣可以開胃以前我不信，現在我有些相信了。
我已經決定了回去跟喬婭吃火鍋的時候，就按照小趙的方法，肯定會讓喬婭對我刮目相看，到時候隻要取悅喬婭，恐怕以後再犯了什麼錯誤就不需要喬婭對我實施家法了。
由於我們點的是鴛鴦鍋，吃起來口感倒是很順暢，我偶爾會去清淡的那鍋裏麵，感受一下這種冰火兩重天的感覺，真的讓人整個身體都開始，放鬆起來。
這個辣的地方可真是夠啊按照小趙的方法，要吃麻辣的話需要從，火鍋邊上的油邊處下手，那樣的話會更加具有口感，我也照做了吃到嘴裏的感覺，那可真是醉仙欲死。
明明很辣讓人想吐出來，但是你就會感覺這種，感覺很爽，你想一直體驗，更何況是我一直在這麻辣和清單之間相互轉換，整個人的感覺可真是飄飄欲仙。
我被我的對著小趙豎立了一個大拇指，誇讚他真是對火鍋的理解很透徹。