第142章 考察養雞場(1 / 2)

開在城區道路上,坐在摩托車後座的許亞敏怕被熟悉的人認出,不敢過於靠近。

一旦摩托車開出城區,人煙漸漸稀少時,她就用雙手緊緊地環抱著周峰,飽滿的胸部隨著摩托車的震動,時不時摩擦著周峰的背部。

許亞敏有時還會附著周峰的耳朵說上幾句話。嗬著的熱氣和嗲聲嗲氣的話語,讓周峰心裏漸漸衝動起來。

不過考慮到此次是前去考察和談判,事情還沒有完成時,雖然二人的心裏都有些癢癢,但畢竟要先辦正事,也就都克製住了。

經過多方打聽和一路折騰,終於來到了鄭水娟所說的養雞場。

養雞場很偏,在一個山坳裏,由一大塊平整的衝積而成的土地與周圍幾百畝的山林組成。

由於事先通過了電話,鄭水娟與其老公,一直在養雞場門口等著。

周峰與許亞敏路線不熟,路上化費的時間比較多,鄭水娟等的有些著急了,她怕周峰失約。

現在看到周峰帶著一個美女如約前來,就開心地迎上前來。

鄭水娟的老公個子不高,精瘦。雖然滿臉的滄桑感,但精神不錯。

互相寒喧客套後,周峰就急著要參觀雞舍和土雞。鄭水娟夫婦善於打理,雞舍收拾的整齊齊,沒有給人很髒亂的感覺。

據他們介紹,土雞品種是當地有名的清林雞,肉質細膩,口味獨特。

為了更好的緊致的肉質,采用生態模式放養,雞主要吃的是蟲、草,再搭配些五穀雜糧作為飼料。

白天把雞放養附近的山林裏,傍晚的時候用五穀雜糧把雞吸引到雞舍裏。由於經常運動,雞肉非常緊實。

周峰和許亞敏看著散落在山林裏的一些土雞,隻見外形美觀,毛色鮮亮,尾巴高高翹起,型似元寶,感覺真是招財的形象,心中都覺得歡喜。

周峰四處走走看看,覺得還是滿意的。於是就坐下來,仔細詢問一些情況。

鄭水娟詳細地解釋了一些重要的問題:“合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期短,雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,肉質不佳,味道不鮮,達不到優質土雞的標準。”

“飼養期過長,肌肉纖維過老,飼養成本加大,不太合算。”

“根據土雞的生長規律,以及小公雞生長快於母雞,性成熟早等特點,小型肉公雞約100天上市,母雞120天上市;中型肉公雞約110天上市,母雞130天上市。此時雞的肉質鮮嫩,是體質、質量、成本三者的最佳時期。“

鄭水娟畢竟經營養雞場多年,講起來頭頭是道。

周峰聽她講完,接話道“我們的餐館是麵向年青人的,一般的人胃口都小,所以選用小型肉公雞是最好的,不必用中型雞。”

“另外,為了保證雞肉的質量,你們一定要使用五穀雜糧作為飼料,不能摻雜買來的專用飼料,會影響肉質。”

“你們現在每天可以提供多少隻小型雞?可以一次性殺掉再送來嗎?”

鄭水娟回答道:“過半個月後,會有一批小雞成熟起來,每天可以基本供應小型肉雞80隻左右。”