如何把手中的錢用活，最可行的變錢術不是作存款，而是作現金運轉。
有一位猶太人，臨終之際，把所有的親戚朋友都叫到床前，對他們囑托後事，說道：“請將我的財產全部換成現金，用這些錢去買一張最奢侈的床和一條最高檔的毛毯，然後把餘下的錢放在我的枕頭底下。等我死了，再把這些錢放進我的墳墓，我要帶著這些錢到那個世界去。”
親友們按照他的意願，買來了床和毛毯。這位富翁躺在豪華的床上，蓋著柔軟的毛毯，摸著枕邊的現金，安詳地閉上了眼睛。
遵照富翁的遺囑，大家把死者留下的那一筆現金和他的遺體一塊放進了棺材。
這時，死者的一位朋友前來向他的遺體告別。當他得知死者的財產都換成了現金並已隨死者的遺體一同被放入棺材時，立即從口袋裏掏出了支票和筆，飛快地簽上金額，撕下支票，放入棺材。同時，又從棺材中取出現金，並輕輕地拍著死者的腦門說：“老朋友，金額與現金相同，你會滿意的。”
這個笑話正說明了猶太人對現金的偏愛。在紛繁複雜的社會中，沒有人能預知明天什麼樣，也無法保證明天會發生怎樣的變化。自然、社會和人每天都在變，隻有現金是不變的。
如何把手中的錢用活，不僅是猶太人經商的一門大學問，也是他們教育孩子從小就要通曉的對待金錢的方式。他們運作的變錢術是不作存款，而作現金運轉。一般人認為，銀行存款和現金相比，當然是現金最可靠，既不獲利也不虧損。小心謹慎的猶太人當然在二者擇一的條件下選擇了後者。因為對猶太人來說，“不減少”正是“不虧損”的最起碼的做法。想借助銀行存款求得利息，是不太可能獲得利潤的。猶太人不把現款存入銀行，那到底家財萬貫的猶太人是怎樣保護現款呢。每天把現款帶在身邊，當然是不可能，也是不安全的。他們已經為現款找到安全之處——銀行，但不是存款於銀行，而是放在銀行的保險櫃裏。
一位猶太富豪走進一家銀行，來到貸款部前，大模大樣地坐了下來。
“請問先生，您有什麼事情需要我們效勞嗎？”貸款部經理一邊小心地詢問，一邊打量來人的穿著：名貴的西服，鑲寶石的領帶夾子，昂貴的手表，還有高檔的皮鞋……
“我想借點錢。”
“當然可以，您想借多少呢？”
“一美元。”
“隻借一美元？”貸款部的經理呆住了。
“我隻需要一美元。請問這樣可以嗎？”
“當然，隻要有擔保，借多少都是可以的，我們將竭誠為您服務。”
“好吧。”猶太人從精致的皮包裏取出一大堆股票、債券、國債等放在桌上，問道：“可以用這些做擔保嗎？”