夾嶺子是旺福鎮的一條主要的公路，也是梧桐市還是梧桐縣的時候，修建的一條公路。這條公路曆史悠久，可上述到春秋戰國時期，據說著名的長勺之戰就發生在附近，也是古代的魯國跟齊國的主要通道。
梧桐市還是梧桐縣的時候，這條道路是通往著名的海港城市--青鳥市的必經之路。也是因為如此，在改革開放初期，夾嶺子長達近10公裏的道路兩邊，也就有了近百家飯店。因為夾嶺子道路不寬，僅能是左右兩個車道，加上山路較陡，車速就必須很慢，也不知誰第一個吃螃蟹的，在飯店裏使用的導吃小姐，就是站在路邊上，打扮的花枝招展的，吸引過往的司機師傅留下來吃飯。飯店的旁邊，一邊都有停車位，很是方便。
有的飯店老板，為了吸引司機來吃飯，還增加了免費洗車，免費加水的業務，司機們都很高興，來這裏吃飯的人也就越來越多。隨著夾嶺子飯店的紅火，夾嶺子飯店的名氣就越來越大，就逐漸形成了自己的風格。
夾嶺子飯店主要的菜肴也有獨特的樣式，總的說來是便宜實惠。最出名的就是夾嶺子炒雞，方法很簡單，先是把土雞用高壓鍋燉爛，然後再加上大量的熟油猛炒，最主要的佐料是花椒生薑大料，還有一個必需品，就是甜麵醬，這樣炒製出來的土雞，有一種特別的味道，有點泥土的草香味，很接地氣。當然，最主要的就是速度快，還便宜，很是適合司機師傅食用。可是，這些飯店的紅火，就引來了更多的人修建飯店，漸漸的，在這條不到10公裏的路上，就有了近千家飯店，要是說一步一個有點虛，可是幾十米就一個，是一點也不假。這樣一來，就存在了激烈的競爭，過往的車輛是有數的，司機師傅也是有數的，僧多粥少的局麵就產生了，於是，有人就有了歪主意。開始叫導吃小姐陪睡，還不要錢，隻要有最低消費就行了。漸漸的就傳開了，幾乎是所有的飯店，都有小姐伺候，這條夾嶺子公路，就成了遠近聞名的小姐之路，想約雞的人都紛紛來這裏吃飯，因為是便宜啊，隻要吃50元之上的主菜，就能打一炮，於是乎，這條夾嶺子公路，就成了梧桐市的紅燈區。那個時候，市裏的財政還不好，旺福鎮更是指望著，這些飯店過日子，就不會查封這些飯店，還會保護這些飯店。就是市局想檢查這些飯店，旺福鎮領導，都會出麵協調處理，這些飯店的小姐之風，是越演越烈，到了最後，簡直就不是飯店了，就成了真正的紅燈區了。俗話說的多，這樂極生悲，滿則溢，盈則虧。高速公路的興起，梧桐市通往青鳥市的公路，也改成了高速公路，既平坦又好走，一律的雙向八車道，還是左右屏蔽的，也很少有交通事故的發生，夾嶺子公路，漸漸的就沒有車輛行駛。
就算有，也是鄉鎮之間的車輛，少的可憐。再加上梧桐市的工業發展迅速，財政上有錢了，也就不指望這些見不得人的收入，市局也加大了打擊野雞的力度，夾嶺子上的近千家飯店，也就開始不賺錢了，很多人是血本無歸，99%之上的飯店，都關門大吉，留下了一地雞毛。
旺福山風景區的成功，引起了旺福鎮所有村莊的高度關注。旺福山附近的村莊，修建飯店的修建飯店，修建賓館旅館的修建賓館。其他的村莊的村民也是看到了希望，有的人就想，重新在夾嶺子之上做生意。
因為夾嶺子山路，距離旺福山不算遠。但是也有難題，距離旺福山近還是盈利的，距離遠的就是一個很大的問題。旺福鎮的領導也看到了這個問題，也是在尋找商機，如何利用夾嶺子固有的優勢。要是再讓夾嶺子紅火一把，這也是響當當的政績。再說了，隻要村民有了收入，鎮上也會受益。