做餐飲的如果是想憑一道招牌菜就能發展起來看起來好像是行得通的，其實並不是這麼回事。
都說人有人不同，花有百樣紅！其實又豈止是百樣呢？大千世界無奇不有，也許你覺得好吃的東西不一定就符合別人的口味。所以做餐飲最主要的還是要有特色啊！
所謂特色就很深奧了，要做到人有我有，人無我也有！這看起來簡單的話語做起來可並不是那麼的容易啊！
直到中午一點半以後，林宇等人才開飯，餓得肚子咕咕直響啊！不過看到生意挺好的，也就忘卻了自己的肚子了！
馮德民今天很是開心，因為如意有多了道吸引客人的招牌菜。端起酒杯站了起來。“表弟，來，我們幹一杯，看見生意這樣紅紅火火，我真是開心啊！”
林宇也端著酒杯站了起來：“表哥，還是我敬你吧！為了這餐館的事你辛苦了！”說完兩人碰了一下杯一口幹掉了杯中的啤酒！還是啤酒安逸啊！如果是白酒這一杯下去我肯定暈呼呼的了，林宇內心非常的感慨！
而於嬋娟也很是禮貌的和姨媽喝著飲料相互的敬著。“姨媽，我敬你一杯，祝你身體健康，心情愉快！”
“嗬嗬！小於，你太客氣了，走到這裏就當自己的家一樣，不要那麼客氣嘛！”林宇姨媽笑著說道。
大家相互的敬了幾杯酒後就開始吃起了飯來。因為林宇建議如果要喝的話還是等晚上好了，下午大家商量商量看看怎樣把如意經營得更好！
大概兩點半左右就結束了他們的中餐。林宇和馮德民來到收銀櫃台前。“表哥你覺得做餐飲這個行業究竟怎樣啊？”
馮德民考都沒有考慮就笑著說道：“兄弟，做這行行情肯定可以。民以食為天，就算經濟再不景氣，大家總不能不吃東西吧？”
這個道理林宇當然是明白的了！“那你覺得我們應該怎樣經營才能讓如意的生意更好呢？”
“嗬嗬！表弟，其實從現在這個情況來看還是不錯的了！”馮德民笑著說道。說完還從抽屜裏拿出一個賬本來。“你先看看這個吧！”
如意從五月份到現在已經開業四個月了。按照林宇的想法就算是生意再好可能也就能夠有個兩三萬的利潤吧！可是當他打開賬本看了的時候臉上的表情就有些精彩了。一副目瞪口呆的樣子！
是啊！每月一萬多點的利潤確實能夠讓他驚訝了！就這不到一百平米的地方竟然能夠產生這麼大的利潤。的確讓他感到意外！“嗬嗬！這數字還是比較驚人的了！”
“表弟，下午我先去取三萬給你吧！這是你應得的！”馮德民笑著說道。
三萬對林宇現在來說也不算個大數字。再說了，如果能用這些錢繼續擴大如意的規模的話未嚐不是件好事！“表哥，其實我有個想法，不知道你覺得怎樣？”
馮德民笑了笑：“表弟，你有什麼話就說吧！說出來我們一起探討探討吧！”
林宇整理了一下自己的思路。“我覺得是這樣的，如果我們繼續擴大規模的話你覺得有幾層的經營把握啊？”
林宇這話讓馮德民愣了一下，其實對他來說，現在這樣的收入他已經很滿足了！他可沒有林宇那麼大的雄心壯誌啊！“表弟，這樣是否風險大了些啊？”
風險和利益是並存的，這也有雙麵性！如果投資下去生意好，那麼意味著就會產生利益！如果生意不好，那麼就會有投資失敗的風險，甚至血本無歸！這的確是讓人難以抉擇的事。“表哥，如果你覺得風險大的話，你可以繼續經營那邊，我的意思是把隔壁的幾間也全部租下來，然後裝修成包間，這筆費用就由我一個人來投資算了！”
馮德民吃了一驚。隔壁可還有三四間鋪麵，少說也有一百四五十平方吧！那這個堂子加起來就有兩百多平米了，也不知道是否有這麼多的消費人群啊！“表弟，這樣不好吧？這該怎麼經營啊？”
看著馮德民那驚訝的樣子，林宇笑了笑：“其實我覺得沒有那麼的複雜，怎樣吸引客人，當然需要特色了！”
“特色？什麼特色啊？你快給我說說吧！”馮德民一副急切的樣子。
“我覺得我們可以換個思路來想這事。比如招牌菜隻是其中之一，另外客人來吃飯當然還有一個感覺的問題，場地大了，裝修好了，客人的感覺就會舒服了。也就是他們所謂的氣派吧！而且我覺現在城裏的蔬菜很多的都是大棚出來的，或者是用化肥農藥催出來的。野菜就算是一個亮點吧！”林宇略帶感慨的說道。
他說的的確是事實，在林宇小的時候感覺很少用化肥，農藥基本不用，種出來的糧食作物雖然產量要低些，但是味道絕對是比現在的要好一些！所以他想到了野菜這種原生態的食材。
聽了林宇這樣一說馮德民的眼睛亮了起來。看來這個表弟的確有眼光啊！這想法有創意，而且可能是走在最前端的。他也決定冒一次的險，做一個敢於第一個吃螃蟹的人。“表弟，聽了你這個想法我決定和你一起幹這事情。大不了重頭再來吧！”