香樟木的香氣和肉燕皮的肉泥，是肉燕這一道出現在架空王朝的美味小吃是否正宗的關鍵所在，也是江城一家三口致富的秘訣之一，實在非常小可。
薛青兒並不擔心江城會泄露秘訣，她比較擔心的是甄氏，她這個娘心腸太軟了，容易被人算計。
因此，薛青兒對著甄氏再三耳提命麵，不厭其煩說著肉燕和醬料兩樣東西秘訣的重要性，要她守口如瓶。
甄氏雖然心腸有點軟，卻不是傻子，這兩種秘訣關係到女兒女婿日後的幸福生活，她哪敢泄露出去，為了讓薛青兒安心，當即發起了毒誓。
翌日，一家三口正常出攤，王麻子和賴毛也過來幫忙。
肉燕好吃與否的關鍵在於燕皮，燕皮是肉燕的精髓所在，沒有燕皮的肉燕和普通餛飩沒任何區別。
燕皮製作不易，成本頗高，三人商議之下，決定以一斤一百文的價格賣出。
一斤一百文，咋一聽貴得很，卻不是漫天要價，因為燕皮極薄、質地極輕，一斤成品至少有七八百張燕皮。
所以，薛青兒把燕皮按兩賣，而不是按斤賣，一兩十文錢，一斤一百文，隨便花上十文錢買一兩，就足夠一家四五口人吃的，算起來比豬肉還便宜些。
攤子新增了肉燕這一項，薛青兒為了吸引更多的客人，今天實行優惠價，燕皮買三送一，賣五送三。
一家子不追求賺錢，就是為了迅速打開名氣，讓更多人買回去做之後，愛上肉燕的味道，被它獨特的口感和香氣俘獲味蕾。
許多人嚐了肉燕之後，紛紛點頭誇讚——
“哎呦，大妹子，今天這肉燕的味道好香啊，你家又改進了配方了？”
“是啊，這香氣好特別啊，不似大骨湯這麼濃的葷香，淡淡的，清清靚靚的……比前兩天還好……”
“做得這麼香，也不怪我們天天排長隊，來晚了還買不到，哈哈哈……”
三人聽著此起彼伏的誇讚之聲，嗬嗬笑了起來。
由於肉燕味道更好，需求量更大，盡管一碗要七文錢，還是很快就賣光了。
沒吃到肉燕的，轉而把目光落在燕皮上，紛紛出錢買起來。
燕皮不壓秤，買上一兩就可以包很多，更何況是三兩、五兩，有些大娘、大嬸為了省個幾文錢，決定合在一起買，多買多送。
隻是，她們低估了碼頭這邊人對肉燕的熱情了，吃不到肉燕就想買燕皮回去自己包，排隊的人一大堆。
就在她們為省幾文錢算計不清，到處拉夥兒，人家已經將燕皮買光了，氣得捶足頓胸，連連要求明天多做點。
薛青兒見此，忍不住笑了，五斤豬肉摻和地瓜粉、糯米粉，最多做出七八斤肉燕，按照一人買一兩來算，最多賣七八十人，可不是很快就賣光了。
還是沒到中午，五人賣光了所有的醬餅、肉燕和燕皮。
隨後，四人收拾攤子，江城去劉屠戶那邊取了下午打燕皮的豬腿肉，推著板車回到楊柳村。
午後，江城、王麻子和賴毛打製肉泥，薛青兒和甄氏在待在臥室裏數錢。
看著一桌的銅錢和碎銀子，兩人樂得眼睛都眯縫了。