有沒有準備屋子是一回事,住不住又是另一回事,他們可以選擇不來這邊住,可江城卻不能不準備,這既孝道上的問題,也是一家是否和睦的形象工程。
若是江城直接回答沒有,那麼就代表他日後不肯孝養父母,就是不孝,同時也叫外人看了笑話。
想到這兒,江老爺子和刁氏都有些緊張,忍不住怒瞪了錢氏一眼,叫你這婆娘多嘴。
江城淡淡地道:“當然有!”
錢氏又道:“準備哪一間,總不是柴房吧?”
江城聽了她的酸言酸語,心裏頓時有些惱火,但還是生生忍住了,說道:“二嫂說哪兒的話,爹娘若是來這邊住,當然是東邊最大的那一間啦,你這麼說也不怕別人戳脊梁骨?”
錢氏頓時被噎了個夠嗆,沒想到一段時間不見,江城嘴皮子犀利了不少,難道是和薛青兒相處久了近墨者黑?
刁氏板著臉訓道:“老二媳婦,你會不會說話啊?大好的日子專門尋晦氣,你要是不想吃,趕緊給我滾蛋,別掃了別人的行。”
原本看江城過得這麼好,房子蓋子這麼寬敞華麗,她心裏就不舒服,錢氏偏偏還說這些不中聽的,一下就把錢氏當成出氣筒了。
錢氏一聽,立刻低下頭當背景板。
開玩笑,刁氏這個老虔婆管家,老娘沒過一天好日子,沒吃過一次好料,如今江城賺這麼多錢,房子蓋得這麼好,席麵肯定差不了,她才不會錯多這頓美餐呢。
漸漸地,廚房飄來的香氣越來越濃,饞得眾人口水直流,咽了好幾次。
就在眾人耐不住要去廚房看一看時,薛青兒帶著一眾幫廚婦人獻上菜來。
菜一個個上來,色香味俱全,擺盤更是精巧細致,看得席上眾人眼花繚亂的,真真沒想到今日這一桌席麵這般豐盛。
這菜不僅好看,聞著噴香,吃起來叫人欲罷不能,更是他們從未見過的,紛紛問起了菜名。
江城一一做了回答。
這十道菜中,最受人歡迎既不是名揚大江南北的東坡肉,也不是最家常的紅燒排骨,更不是雅致噴香的荷葉粉蒸肉,而是一道文思豆腐羹。
這道文思豆腐羹,以嫩豆腐為主料,佐以香菇、青菜、胡蘿卜絲等燒製而成,它的用料是十道菜中最簡單、最廉價的,純以素菜,但製作難度卻是最高的。
因為想把柔軟如脂的嫩豆腐切成像頭發絲一樣粗細,不僅需要極深厚的刀工,製作之時要是心靜神定,否則一刀用錯便毀全局。
盡管製作難度極高,但做出來的賣相卻極佳,隻見精美的湯盆裏,隻見上千縷細如發絲的豆腐絲,似沉似浮地飄蕩在其中,輕盈、潔白、精致,其間還點綴著些許紅色的胡蘿卜絲、綠色的青菜絲,五彩繽紛、美妙絕倫,堪稱視覺盛宴。
豆腐絲鮮嫩滑爽,入口即化,配料亮麗悅目,精致鮮美,湯汁則清醇滋補,回味無窮。
江城請的都是村裏德高望重的長輩,老人年牙口不好,這道入口即化、滋味清醇的文思豆腐羹自然最受他們歡迎啦。