9.別筷：不能拿筷子當刀使用，撕扯肉類菜。
10.供筷：忌諱筷子插在飯菜上。
11.拉筷：正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當牙簽。
12.粘筷：筷子上還粘著東西時不能夾別的菜。
13.連筷：同一道菜不能連夾3次以上。
14.斜筷：吃菜要注意吃自己麵前的菜，不要吃得太遠，不要斜著伸筷子夠菜。
15.分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，隻有在吃絕交飯時才這樣擺。
15.2 燙傷後的處理
小腦袋裏的問題
被開水燙到了怎麼辦呢？如果都燙起泡了該怎麼辦啊？
生活小博士
燙傷可分為三種程度：
1.一度傷、燙傷隻損傷皮膚表層，局部輕度紅腫、無水泡、疼痛明顯，應立即脫去衣襪後，將創麵放入冷水中浸洗半小時，再用麻油、菜油塗擦創麵。
2.二度傷、燙傷是真皮損傷，局部紅腫疼痛，有大小不等的水泡，大水泡可用消毒針刺破水泡邊緣放水，塗上燙傷膏後包紮，鬆緊要適度。
3.三度傷、燙傷是皮下脂肪、肌肉、骨骼都有損傷，並呈灰色或紅褐色，此時應用幹淨布包住創麵及時送往醫院，切不可在創麵上塗紫藥水或膏類藥物，影響病情的觀察與處理。
嚴重傷、燙傷的病人在轉送途中可能會出現休克或呼吸、心跳停止，應立即進行人工呼吸或胸外心髒按摩。傷員煩渴時，可給少量的熱茶水或淡鹽水服用，絕不可以在短時間內飲服大量的開水，否則會導致傷員出現腦水腫。
生活大幫手
一旦孩子發生燙傷，應立即脫掉衣物，馬上用自來水衝洗約10分鍾左右，這是現場最有效的燙傷急救方法。脫掉衣物是將致熱源消除，自來水衝洗可將皮膚的熱量向外釋放，減少熱能向深層組織擴散，如此可將燙傷的危害減輕到最低點，同時聯係急救車將孩子送到醫院進一步治療。有的人喜歡在燙傷創麵抹一些牙膏、香油之類的東西，實際上沒什麼作用，反而還有可能汙染燙傷的創麵。
若起水泡，則需塗上藥膏，以防患部潮濕引起細菌感染，如水泡已破，或水泡麵積過大，冷敷後必須立即送醫院。燙傷麵積過大時，不能用涼水衝洗，可在患處敷上冷毛巾，此外，不要塗任何藥物，隻需保持患部清潔，以免送醫院後為清洗藥物而耽誤時間。
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燙傷會不會留下疤痕？其實燙傷與疤痕之間最重要的就是愈合的時間，如果能在兩個禮拜就愈合，70是不會留下疤痕的。如果超過3個禮拜，大部分還是會有疤痕。
燙傷疤痕的問題最主要有兩個層次：第一個是顏色，第二個是硬塊、隆起。如果隻有顏色，在燙傷之後兩三個月，建議病患防曬或者穿長袖，不要讓陽光紫外線直接照射患處。再就是隆起的疤痕，如果有隆起的疤痕，建議病患使用彈性衣。目前對燙傷的病患最有效的方式還是用彈性衣的壓力，這樣連續使用半年到一年，可以讓疤痕的程度減到最輕。
15.3 不要在樓梯上玩耍
小腦袋裏的問題
在電視裏經常看到大人不小心從樓梯頂端摔下來，當場就暈過去的情景。連大人都會這樣，小孩子豈不是更危險？要如何避免在樓梯上發生意外呢？
生活小博士
從樓梯摔下來，一般有兩大類原因，其一是樓梯的安全性，即存在安全隱患；其二是自身素質，有身體素質和心理素質。
樓梯的安全隱患有：樓梯太陡，踏板太窄、太滑，樓梯不牢固，護欄不牢，樓梯麵不平，步高、步寬不統一，這些是由於樓梯設計不合理造成的。另外就是人的身體素質了，老人和小孩比較容易在樓梯上摔跤，殘疾朋友上下樓梯時也需要特別小心。心理素質多為分心分神所致。
所以不要認為上下樓梯是一件很簡單的事情，一邊打電話一邊上樓梯，或者一邊打打鬧鬧，一邊上樓梯，這都是非常危險的行為，不應該在樓梯間做其他的事情。
生活大幫手
學校的樓梯是大家上下樓的安全通道，千萬別把它當成玩具啊！有的同學喜歡樓梯蹦極，覺得這樣很刺激、很酷，還有的同學把樓梯當滑梯，順著扶手往下滑，覺得又爽又省勁兒。其實，這種遊戲的背後隱藏著很多危險，弄不好是會摔得很慘的，有的時候甚至被摔成腦震蕩。在學校的樓梯上不能玩耍，在家裏或者其他地方的樓梯上也不應該玩耍。
上下樓梯時靠右走，慢慢行，不並步，不跳步，不玩危險性遊戲，不在教室、走廊、樓梯等處追逃，不趴在走廊或樓梯的扶欄上，不把樓梯扶欄當滑梯。
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對於正常人來說，上下樓梯是一件非常簡單的事情，但是對於盲人來說，就算在平地上走路也很難。知道什麼是定向行走嗎？