博客地址：http：//blog。baby。sina。com。cn/peterhl標簽：飲食習慣不挑食分類：寶貝飲食如何培養孩子不挑食的好習慣文/黃豆豆的一家生活條件越來越好，愛挑食的孩子也越來越多。“挑食”慢慢演變成一種很普通的現象，家長在一起聊天時，常常會為此而發愁。
作為家長都知道，孩子如果挑食就會造成營養不良，營養不良如果不控製好就會影響孩子的生長發育，接著一連串的問題就會隨之而來。不想孩子因為挑食而造成營養不良，就得從小開始培養他們不挑食的好習慣。
豆豆飯量不大，每頓吃的東西也就不多，主餐之外沒有零食可吃，所以那段時間很少出現挑食的情況，做什麼，他都會吃。隻是有些菜會吃得相對多些，有些隻是嚐嚐而已，沒碰到過拒絕的情況。
自從上幼兒園後，豆豆偶爾會出現不吃某些蔬菜或者某種水果的情況，有“挑食”的傾向。出現這種情況後豆媽就想：是不是他在幼兒園看到有小朋友不喜歡吃，自己也跟著不喜歡吃呢？還是因為年齡發生變化，口味也隨著有所改變？不管是哪種原因，都不希望他從現在起就養成挑食的壞習慣。經過一段時間的鬥智鬥勇，豆豆“挑食”的習慣有所改變。結合育兒專家的建議及一些心得體會總結出來，供大家參考。
第一，父母要以身作則，為孩子樹立榜樣。
父母是孩子的一麵鏡子，他們的一言一行都被孩子注視著。父母在飲食上有什麼壞毛病或不好的習慣，孩子八九不離十也會有，這些都是因為孩子受父母的影響。
一般家庭中，如果大人都不挑食，相信孩子挑食的機率會大大降低。在我們家，豆爸和豆媽都不挑食，做什麼就吃什麼，不會因為某些東西不好吃或做得不好而不吃。豆媽不愛吃麵食，作為在南方土生土長的人來講，不愛吃應該不算是壞毛病，隻是不愛吃，並不是不吃。有了爸爸和媽媽做榜樣，豆豆小朋友也算得上是什麼東西都吃。
第二，孩子的飲食建議多樣化。
孩子在某一階段，對任何事物都會充滿好奇心，食物也不例外。如果天天讓他看到同樣的東西，吃同樣的東西，相信時間久了別說是孩子，就是大人都會有一種厭倦感。
為了不讓這種厭倦感在孩子身上產生，建議同一天中不要做同樣的食物給孩子吃。而且，同一種食物也不要采用一成不變的方法做，偶爾變換下做法感覺就完全不一樣。比如，豆豆小朋友喜歡吃麵食，光麵條豆媽就能變換著做出很多種花樣，一星期都能吃到不同風格、不同口味的麵食：今天炸醬麵，明天打鹵麵，後天拌麵，大後天燜麵，再過一天說不定又是炒麵。炸醬麵又能做出很多花樣，采用不同的配料，做出來的醬又不同。
居家過日子，做飯菜講究的是營養，迎合家人的口味，加些自己的創意，隨意去搭配，相信這麼多方法這麼多樣式，總有幾種是適合孩子的。另外，不同時期孩子的口味和喜好也會發生變化，細心的媽媽一般都會觀察到。
第三，給孩子自主權，不強迫他吃東西。
有時候家長辛辛苦苦做出來的美味佳肴，端到孩子麵前時他卻無動於衷。媽媽不想讓自己的辛苦浪費，就會強迫孩子吃。有老人在身邊的更為顯著，基本上都是老人跟在孩子屁股後追著喂，孩子在前麵跑，大人在後麵追。
麵對這種問題豆媽的觀點就是放任自由。媽媽辛苦做出來了，你給麵子大口大口地吃，會非常開心，不吃雖然有點難過，但是不會強迫你吃。這樣一方麵是給你自己選擇的權利，另一方麵也許是媽媽做出來的東西根本不合你的胃口或者是當時肚子不餓不想吃，等餓了的時候再吃。如果強迫孩子去吃，隻會給他的心理增加負擔，從而更加抗拒那種食物。
第四，家裏盡量少備零食。
現在家庭生活條件越來越好，家裏都會儲備各種各樣的小食品，有些是為孩子準備的，有些是為大人準備的。不管是為大人準備的，還是為小朋友準備的零食，在正餐吃完後，下頓還沒開始時，餓了填填肚子是可以的。問題是有些家庭慢慢已把零食當主餐，吃飯時不好好吃，飯後就開始吃零食，隻要孩子提要求，家長馬上滿足，慢慢孩子就養成愛吃零食的壞習慣。
豆媽正好想反，平時家時很少備零食，隻有需要時才考慮去買。不備零食並不是買不起或者是舍不得花錢買給孩子吃，隻是不希望孩子因為有零食吃，而忘記了正餐飲食。
孩子如果經常吃零食會使消化功能紊亂，吃飯時，消化液就會供不應求，吃的食物在胃裏不能很好地被消化、吸收，慢慢地孩子也就沒有食欲，自然而然就形成挑食的壞毛病。
第五，用讚美的方式誇獎孩子。
人人都喜歡聽好聽的話，孩子更不例外。平常吃飯時家長多采用一些讚美的語言稱讚孩子，孩子聽到家長讚美的話心裏肯定更美，心裏一美吃起東西也更輕鬆。
記得豆豆最初看到青椒一類的食物都不吃，他認為它們都是屬於辣椒一類，吃起來肯定很辣，一想到辣，孩子就不敢嚐試。於是，豆爸或豆媽會告訴豆豆，青椒裏含有豐富的維生素，小朋友吃了後身體就會變得棒棒的，身體棒了，就不會生病，不會吃藥，不會打針；身體棒了還能幹很多自己想幹的事情。
就這樣在爸爸媽媽的誘導下，豆豆開始嚐試青椒的味道，第一次可能舔一舔，第二次可能是一小口，慢慢逐漸增加，最後終於不需要我們引導就會自己主動吃了。孩子在這個過程中，每一個小小的進步，我們都會及時給予鼓勵和稱讚。孩子得到家長的稱讚後，會更加有信心。
第六，通過故事引導孩子。
有時候父母十句教導也趕不上一個故事。比如前幾天，豆豆不喜歡吃水果。北方秋冬天氣幹燥，不吃水果更加容易上火，豆媽用哄騙的方式，效果不明顯。正為此事發愁時收到《布奇樂樂園》11月份的早教書，本期的主題是“我不挑食”。
故事中，小米吃飯時隻吃雞腿不吃青菜。豆豆看到此畫麵時，馬上就對豆媽說，小米這樣做不對。小米吃完飯後，媽媽讓她吃蘋果，小米又不吃。後來小米聽到好朋友布奇和莫莫他們說蘋果中含有很多有營養價值的東西，也開始嚐試吃一點，吃過後發現蘋果很好吃。
看完這期的主題故事後，豆豆也開始嚐試吃各種水果。如果哪一天碰到不想吃時，豆媽就會說，好寶寶應該怎麼做呀？豆豆馬上回答道，不挑食。
有了以上方法，相信每個寶寶都不會有挑食的壞毛病。
博客地址：http：//blog。sina。com。cn/shenshen080708標簽：幼兒飲食習慣餐桌氛圍分類：寶貝飲食餐桌氛圍決定孩子的吃飯質量文/燊燊媽春節，在外婆家玩，外婆看到燊燊每頓飯都吃得很好，不禁點頭稱讚。然而，我很清楚，這裏麵有我吸取的教訓和付出的心血。如果換一種做法，或許今天的燊燊會是吃飯困難戶。
記得她剛過20個月，沒來由地，突然不愛吃飯了。我仔細觀察，發現她既沒有受涼，也無其他不適，實在找不到理由，但她就是不肯好好吃飯。起初，我耐著性子、變著法子做她喜歡吃的飯菜，可是，無論怎麼換花樣，她都不吃。