江鋒承認,林茹芸的廚藝不錯,但那是相對其他女孩炒出來的飯菜,如果和食神比起來,那簡直就是不堪一擊。
他剛才那樣稱讚林茹芸,主要是抱著人道主義的出發點,想給林茹芸點鼓勵,免得接下來大大打擊了她的信心。
萬萬想不到,林茹芸這麼的目中無人。
他的菜都還沒炒出來,就判定出了勝負。
“你還不死心。”林茹芸一臉錯愕地看著江鋒,就憑她這個廚藝,江鋒還有信心繼續較量嗎?
“我都還沒開始,談何死心。”江鋒更加無語。
“那你開始吧!”林茹芸讓了幾步,她倒要看看,江鋒能夠裝到什麼時候。
“既然你選擇煎黃花魚,為了公平起見,我也選擇煎黃花魚吧!”江鋒拿起了剩下的那條黃花魚。
黃花魚到了江鋒手中,《廚盡天下》立馬發揮出了作用,江鋒手掌在桌麵上一拍,菜刀頓時從砧板上麵彈起,飛到了他手中。
手掌接觸到菜刀的那一瞬間,另一隻手上麵的黃花魚,也跟著拋到了空中,刀鋒閃過,黃花魚的內髒和鱗片,以及身上不要的東西迅速被清洗了一空。
當黃花魚落在了展板上,江鋒手中隻剩下明晃晃的菜刀時,那黃花魚已經被清洗幹淨,上麵多了一層泛著光的水漬。
整條魚腹部雖然被開了口,可是躺在砧板上麵,卻給人一種已經複活過來的感覺,原本想要譏諷江鋒幾句的林茹芸,看著江鋒三下五除二,甚至是在她都還沒來得及看清楚的qing況下,就把黃花魚清洗幹淨,不由得當場呆滯在原地。
江鋒這份速度,自然和他的刀工脫不了幹係,用廚界上麵的話來說,這分明已經達到了蜻蜓點水的境界。
看著隻是劃上兩刀,實際上麵,是刀法太快,沒能看清楚其中的關鍵走法。
別的不說,單說這份刀工,隻怕就能讓江湖上麵,無數名廚大師望塵莫及,隻是在這一瞬間,林茹芸內心就生出了這樣一種想法,江鋒具備著挑戰她爺爺林陽城的資格,甚至她在她爺爺那邊,都從未見過像江鋒這樣的刀工。
林茹芸揉了揉眼睛,她感覺自己應該是看走眼了。
“跺跺跺跺”
突然耳旁傳來了切菜的聲音,林茹芸看到江鋒手中的菜刀,在一塊洗幹淨的生薑上麵飛快的行走。
讓人感到驚奇的是,那生薑上麵竟然沒有任何被切開的痕跡。
“你們家的這把刀,用起來不錯呀!”江鋒突然讚歎道,說話的同時,還不忘看了下已經傻眼的林茹芸。
林茹芸看到江鋒手中的菜刀,還在生薑上麵行走,而生薑上麵,依舊沒有任何的痕跡,非常完整的躺在了砧板上。
但她確定江鋒有在切生薑。
“噗嗤!”
這時黃花魚入鍋,鍋裏麵冒起了金黃色的油光。
與此同時江鋒突然拉起了砧板上麵的那塊生薑,從生薑上麵拉起了一條頭發絲細小的薑絲。
薑絲不知道有多長,江鋒快速的把薑絲甩入了鍋中。
林茹芸隻看到那完整的薑塊,竟然被切出了一條不知道有多少米長的薑絲,仿佛正在砧板上麵快速消失的生薑,是一塊毛線組成的生薑。