談論過水田裏的魚，話題自然就轉到了地裏的水稻上。
如今已經進入夏季時節，在充足的陽光下，已經長成的三季稻在這兩都陸續開了稻花，剛剛的鯉魚就是來到水麵上來采食從上麵掉下來的稻花。
稻花香裏豐年，聽取蛙聲一片！
這首詩上學的時候就背過，可惜從生活在旱地的蕭寒，似乎隻見過種麥子的。他也是到了這裏後，才第一次知道稻花的樣子。
水田裏，那些的，嫩白色的微花朵清淩淩的掛在稻穗上。風一吹，就有一些飄落在水裏，眨眼間就被貪吃的魚兒叼了去。
水稻也是需要開花授粉的，這一點蕭寒上學的時候學過。而且蕭寒還記得雜交水稻的原理就是用不同的稻種相互授粉，然後培育，借此來挑選出產量高，抗病害好的品種。
原生水稻的產量實在是太低了！哪怕農夫起早貪黑的勞作，但是到了年終，剩下的糧食依然是少的可憐。甚至會出現種一輩子地，卻沒吃過幾次飽飯的荒唐事！
蕭寒知道這個事情後，就一直很想通過雜交來提升糧食的產量。
不過在這裏的三季稻長得實在是太快了，同樣時間種下的，別的稻種都沒長成，它就先開花了！所以現在他隻能寄希望於長在蕭家莊子的三季稻，因為那裏的本地稻種的早一些！
看看如果它們能同時開花就想辦法雜交一下，至於能不能出現什麼好種子那就要看上的意思了。
綠油油的稻田看著就讓人賞心悅目，蕭寒還在想雜交水稻的事，老馮則努力伸長手臂，拉過一株已經開完花的稻子開始數上麵的穗粒。
“數什麼呢？”回過神來的蕭寒看到了老馮的舉動，好奇的蹲下看著他一粒一粒的數。
老馮笑了笑，一直把整個稻穗數完後才對蕭寒：“侯爺，你看！這新種子確實好！不光長得快，而且個頭也大！這一穗足足有一百七十四粒！而且我昨看見一穗大的，一數，我滴乖乖，二百多粒！老頭我活了半輩子，從沒聽過有一株能長這麼多的，我就尋思，如果每一株都長這麼多，豈不是一畝地能產四五石之多？”
（Ps唐時一畝地比現在略，而且一石折合漢朝的單位為畝產.75石,折合今市製為畝產4斤。據史書記載，普通田地產糧一石，高產地為兩石。）
“畝產四五石？”蕭寒在心中盤算了一下，那就是畝產一千五百斤左右！
這個數字對老馮來是文數字，但是對後世來，卻隻是一個很普通的地產。起碼蕭寒知道，在他那個時代，畝產過一噸都是尋常事，沒什麼奇怪的。真正讓他感到奇怪的是老馮竟然對這些畝產數據如此熟悉。
抬頭看了老馮一眼，蕭寒納悶的問道：“哦？老馮，你這縣令對農事還這麼精通？”
老馮鬆開稻穗，用有些粗糙的手掌輕撫過稻子的葉片，頗有些感慨道：“侯爺笑了，我也是農家出身。從下地幹活，現在家裏還有幾畝薄田，這些事情如何不知？不過這種地，一年到頭的辛苦，能不能豐收還得看老的臉，難啊！”
“哦？老馮你身為縣尊還要下地幹活？”
“嗬嗬，春耕秋收時節，就連皇上皇後都要下地耕耘收作，我又如何能免俗？”