第二百九十六章 找上門的合作!(1 / 2)

“這些盆?”

林母十分奇怪地看著林燦拿出來的三個盆,因為秘方都已經是林燦重新謄抄到了紙上麵去的。

因此,林母覺得根本就沒必要多此一舉,以及都煮好的底料,何必再在一個盆裏麵過濾一下啊?等過濾了以後,又要再次放入這些準備的底料桶裏麵,這不是脫褲子放屁多此一舉麼?

“媽!我偷偷告訴你,咱們家火鍋底料之所以這麼好吃的奧秘,就在這三個盆當中……”

對於自己的母親,林燦也沒有隱瞞太多。

關於自己如何會製作這麼美味的火鍋料理,林燦歸咎於一次在路上遇到的乞丐,給了對方幾塊錢買吃的,結果他就回饋給自己一個火鍋料理的製作方法。

“哦?這有什麼關係的啊?小燦,我們要做的火鍋底料不是都已經做好了了麼?放不放入這個盆當中,難道還會影響口感麼?”

一輩子和廚房這些瓶瓶罐罐打交道的林母,根本就沒理解林燦說的是什麼意思,她也仔細地看了看這個盆,根本就和普通的鐵臉盆沒有什麼不同的啊!

“究竟有什麼不同!媽,你嚐一下不就知道了麼?”

林燦也知道,如果按照真實的情況去解釋的話,自己老媽肯定是不會相信的,所以便直接讓母親先嚐一下現在調料的味道。

“咦?這味道,似乎有些不對勁啊!雖然挺不錯的,但是和之前我們在火鍋當中吃到的,完全不在一個檔次啊!口感還有些澀澀的,味道不對勁,粘在嘴巴之後,還有點黏糊糊……”

用手指頭點了一下,嚐了一口那清湯鍋底的初級火鍋底料,林母卻是皺起了眉頭,疑惑道,“難道是我們之前調配的時候,沒有按照正確的方法來麼?”

“媽!咱們的方法都是正確的,唯一的區別和秘密,就在這個盆裏麵。”

說著,林燦將那一鍋清湯的火鍋底料給倒入了手指著的清湯鍋底秘方盆當中。

滋滋滋……

不知道為什麼,明明這盆一點火也沒有,但是偏偏這些底料倒進去之後,竟然會開始慢慢地冒泡起來了,同時,一股熟悉的香味便立刻彌漫在了空氣當中。

吃火鍋的時候,那些初級火鍋底料可是都已經稀釋了好幾倍的,而現在這完全是濃縮的火鍋底料,那爆發出來的香味可就更加是了不得啦!

“好香啊!”

林母深呼吸了一口,也是忍不住動容了起來,不可思議地看著這一盆的火鍋底料,驚訝地叫道,“小燦,這……這到底是怎麼回事啊?這三個盆,難道有神奇的力量?是……是天上神仙的寶物?”

一向是無神論的林母,這一下眼見為實,是真的有些動搖了。眼前這這清湯鍋底的盆,完全是神跡啊!

“媽!什麼神仙寶物啊!我看你是看那些神話劇看多了吧?這就是一點輔助作用而已,來……我舉個例子吧!你揉麵的時候,放入一丁點的老酵母進去,整個麵團就能發起來了,對不對?還有……有一些茶壺泡了幾十年的茶,裏麵有一層厚厚的茶垢,那麼之後即便不放茶葉進去,也能夠喝到正宗的茶香了……”