（1）在給寶寶熬米粥前，不要淘洗時間過長或用力過大，這樣可以防止一部分水溶性維生素、無機鹽及少量蛋白質的流失。其次，熬粥時不要加堿。另外，為了避免水溶性維生素和其他營養成分隨蒸氣揮發掉，熬粥時一定要把鍋蓋蓋嚴。
（2）各種蔬菜要趁新鮮立即炒，不要放置過久，以防維生素的喪失。在烹調肉類時需要燒熟，但在燒熟的前提下，又必須盡可能地保持其中的營養素。如煮肉時，可在肉熟後再放鹽，以縮短燒煮時間，減少營養素的流失。
（3）在製作輔食時，盡量不要放味精和少放鹽，因味精在120℃以上時，其成分穀氨酸鈉會變成焦化的焦穀氨酸，帶有毒性，所以寶寶最好不要食用味精。其次，不少父母以自己的味覺標準來衡量鹹度，結果因飯菜太鹹而危害寶寶健康。因為寶寶的腎髒排泄功能差，不能排除體內過多的鈉，易造成水鈉瀦留，發生水腫、血壓升高等症狀。所以，寶寶的飲食一定要清淡，不能太鹹。
怎麼才能發現寶寶營養不良
（1）如果寶寶情緒多變，容易激動、喜歡吵鬧或性情暴躁等，可能是甜食吃得過多引起的，應及時限製寶寶攝入糖分，注意膳食平衡，否則寶寶很容易出現肥胖、近視、多動症等症。
（2）如果寶寶性格憂鬱、反應遲鈍、表情麻木，他可能缺乏蛋白質、維生素。需多吃些海產品、肉類、奶製品等富含蛋白質的食物，多吃水果，如西紅柿、橘子、蘋果等。否則寶寶會出現貧血、免疫力下降等症。
（3）如果寶寶經常驚恐不安，應考慮他是否缺乏B族維生素，可讓寶寶多攝入蛋黃、豬肝、核桃以及一些粗糧，否則會引起食欲不振，影響生長發育、腦神經的反應能力及思維能力等。
寶寶是否也要晨起先喝白開水目前，還沒有專家提倡寶寶晨起先喝白開水。因為寶寶多食用母乳、配方奶粉或牛奶，這些食物中含有豐富的水分，完全可以滿足寶寶的需求。而且早起就喝白開水會衝淡寶寶胃液，降低食欲，況且寶寶的胃容量比較小，白開水占滿胃的空間，就會影響他對母乳的攝入。但是月齡大一點的寶寶晨起會出現尿黃的現象，說明他缺水，應補充一定量的液體，但最好飲用牛奶。飲用量根據寶寶平時進食量而異，多為250毫升左右，最好同時進食一些麵包、餅幹等食品。
愛心小貼士：寶寶尿色黃與喝水量少有關，與奶粉種類無關，隻要注意每日飲水量即可。但不必改為喝稀釋奶，否則會導致寶寶營養不良。
8個月的寶寶可以吃哪些調味品寶寶8個月以後，除了少量的鹽以外，還可以吃沙拉醬、西紅柿醬。媽媽可以適當地放些調味品，把這些味道鮮美的東西加到寶寶的食物中，豐富寶寶的味覺體驗。
但是許多大人們用的調味料，如味精、糖精、辣椒粉、咖喱粉等是不適合寶寶吃的，盡量不要加到寶寶的食物中去。尤其是味精，最好不要吃。味精化學名稱叫穀氨酸鈉，易溶於水，有鮮味，它通過刺激味覺感受器——舌頭，來提高食物的味道。科學研究發現，過量食用味精的寶寶會出現頭暈、嘔吐、精神不振等一係列症狀。因此，寶寶胃口好時，就不要使用味精，否則會產生依賴性。建議1歲之前不要食用味精，1歲以後可以食用點雞精。
9個月的寶寶能吃什麼東西
（1）9個月寶寶的食物可以逐漸向多樣化、全麵化發展，如蛋、奶、魚、肝、菜等食物可以加入粥、麵中喂食，讓寶寶攝取足夠的蛋白質、維生素、礦物質。
（2）注意不要將食物再像以前那樣弄成“泥”，可以適當地讓寶寶吃點“顆粒”狀食物，鍛煉寶寶的咀嚼力。
（3）盡量避免刺激性調料，諸如味精、辣椒、花椒、胡椒、色素、糖精等。
（4）讓寶寶定時、定量、定地點（餐桌）進餐，最好三餐與大人同桌進食，形成良好的進餐氣氛，如果寶寶在非進餐時間肚子餓了，可以吃點水果、磨牙餅幹等，睡前堅持喝牛奶。
（5）少吃零食、甜食（包括糖水），不要強迫喂食，不要在餐桌上教訓寶寶，創造愉快的進餐氛圍。
（6）可以給寶寶一些食物讓他自己“抓”著吃，體會自己吃飯的樂趣。
寶寶不愛吃菜，怎麼辦可以從如下幾個方麵著手糾正：
（1）通過講故事，讓寶寶明白吃菜能長身體、不易生病等道理。
（2）與大人一同進餐，營造良好的進餐氣氛，在餐桌上不要“教訓”寶寶。
（3）開始時可以把菜切得碎些，餐前不要給寶寶吃甜食，也不給他吃零食。開始進餐後可以先讓寶寶吃菜，這些菜盡可能做得好看些，也可以做成湯、蔬菜沙拉、涼拌菜等。