做法：①麵粉加水，調勻成麵糊（按個人喜好，可稀可稠），靜置30～50分鍾。②胡蘿卜切絲或丁，與打散的雞蛋、蔥花一起加入麵糊內，添加適量鹽，拌勻。③平底鍋，開大火先預熱鍋底。倒入油，讓油均勻沾滿鍋底。④倒入麵糊，攤勻，開小火煎至金黃後，翻麵，兩麵金黃後即可。
功效：營養美味，易消化。
粗糧補血粥
原料：紅豆、黑米、蕎麥各100克，花生一小杯，紅糖（或黃糖）適量。
做法：①將原料洗淨後一起放入電高壓鍋內，加水（水位高於原料1～2厘米左右）。②煮30分鍾即可（普通鍋需煮1～1.5小時）。
功效：補氣補血。
懷孕第六個月
快樂媽媽的飲食計劃
多吃深色蔬菜好
孕媽媽在吃蔬菜的時候要有選擇性，有的深色蔬菜對孕媽媽有補充營養的作用，而有的深色蔬菜則有副作用。
醫學專家通過對蔬菜營養成分的分析，發現蔬菜的營養價值與蔬菜的顏色密切相關。顏色深的營養價值高，顏色淺的營養價值低。蔬菜中含有多種礦物質、維生素，在人體的生理活動中起著重要作用。但像菠菜、莧菜、竹筍、洋蔥等雖含鈣豐富，但它們的草酸含量較高，食用後可能形成草酸鈣沉澱，影響鈣的吸收，對寶寶、孕媽媽的身體有影響。所以孕媽媽應盡量減少食用含草酸過多的蔬菜。
南瓜——防治妊娠水腫和高血壓
南瓜是生活中的常見蔬菜，它的營養極為豐富，尤其對孕媽媽來說，南瓜更是不可多得的蔬菜。
孕媽媽食用南瓜不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，而且可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症，還能促進血凝及預防產後出血。
孕媽媽可以經常食用南瓜粥，取南瓜500克，粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對恢複食欲及體力有益處。
孕媽媽的飲食禁忌
對碳酸飲料說“NO”
碳酸飲料，諸如可樂，是一種用化學原料兌成的飲料，含有傷害孕媽媽和胎兒的磷酸及咖啡因等，而且這些成分的含量比較高。
咖啡因在母體內很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內，會危及胎兒的大腦、心髒等器官，導致畸形或先天性疾病。
同時，碳酸飲料中含有較多的磷酸鹽，進入腸道後會影響鐵的吸收，導致孕媽媽患缺鐵性貧血。
碳酸飲料中含有的大量鈉鹽，可能會誘發妊娠高血壓綜合征，對消除孕期水腫也無益。
營養學家研究發現，碳酸飲料會導致人體中鈣的流失，孕媽媽長期飲用會缺鈣，並且會導致胎兒先天性缺鈣。所以，孕期以及哺乳期最好不要喝碳酸飲料。
孕媽媽喝茶要慎重
茶葉中含有一種刺激性物質——咖啡因，對孕媽媽的神經有興奮作用，可引起心率加快、失眠等症狀，還可通過胎盤刺激腹中的胎兒。
孕媽媽過多地飲用茶，會使胃酸分泌過多、血壓升高，容易引起妊娠高血壓綜合征。如果孕媽媽在進餐前後喝茶，茶水中的鞣酸還會影響鐵的吸收，引起貧血。所以，孕媽媽還是不喝茶為好。更不能飲過量、過濃的茶，否則會帶來一些危害母嬰健康的副作用。
如果上火，孕媽媽可以喝一點菊花茶。
孕媽媽的愛心食譜
紫米薏仁粥
原料：紫糯米100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克。
做法：①將紫米、薏仁、糙米分別洗淨。將紫米、薏米、糙米用冷水浸泡2～3個小時，撈出，瀝幹水分。②將鍋中加入冷水，並倒入薏仁、紫米、糙米。先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮45分鍾。③待米粒爛熟時加入冰糖調味，即可盛起食用。
功效：開胃益中、健脾暖肝、明目活血，適用於孕期女性體虛、貧血等症。
青蒜炒豬紅
原料：豬血100克，青蒜80克，幹辣椒、花椒、油、料酒、鹽各適量。
做法：①將清洗幹淨的豬血切成小片，青蒜切成斷。②將水燒沸，倒入少許料酒，將切好片的豬血倒入，焯至豬血變色後撈出。③鍋熱倒油，先下幹辣椒和花椒爆出香味，然後將焯好的豬血片倒入翻炒，淋入少許料酒。④翻炒2兩分鍾至豬血熟，倒入青蒜段即關火，撒入少許鹽，用鍋中餘熱翻炒幾下將青蒜與豬血炒勻即可。