第九十二章:神仙炒飯長壽湯(1 / 2)

慕容家是個大家,一眾人的生活都圍繞著老爺子而轉,而老爺子生活非常有規律,看書、讀報、吃飯、作息等都是有嚴格的時間規定,中午也是一樣,12點看午間新聞,看完之後用午餐,所以12點一到,廚房就忙了起來。

此時的廚房,申帥做的那道湯還在鍋子裏蒸著,一股自然的竹子清香飄滿了整個屋子。

“慕容,有沒有魚子醬?”申帥問道。

“魏叔,有沒有魚子醬?”慕容像個傳話筒似的又去問魏叔。

魏叔默默地從冰箱裏拿出一個鐵罐,遞給申帥說:“這是BELUGA魚子醬,八千多一罐呢,小心點用,別暴殄天物了。”

申帥嚇得手一抖,鐵罐差點從手上脫落,紅著臉訕訕地對魏叔說:“還要生抽和花雕酒。”

“幹脆把鹽和調味品都放過來。”慕容說道。

“就要這三樣東西就行了。”申帥說。

“人不大,譜不小,看你能折騰出什麼?”魏叔嘟囔著去拿東西。

油燒熱,申帥將搗散的米飯倒入鍋中,然後在米飯的中間倒入一點生抽,翻炒起來,炒了十幾下,他沿著鍋邊又倒了一次生抽,繼續炒了十幾下,又沿著鍋的另一邊倒了一次生抽,翻炒幾下後,放進一勺魚子醬,最後倒入一點花雕酒,把火調大,猛烈地翻炒十幾下,關火,盛盤,一盤黑白相間,泛著光澤的炒飯頓時呈現在眼前。

“好了?”慕容問道。

“好了。”

“你不放鹽和味精什麼的?”慕容又問。

“自然的味道就是最好的味道。”申帥自信地說。

“我嚐嚐。”慕容說著就去拿勺子。

“你嚐了沒用,你爺爺說行才行。”申帥說。

慕容怕傷了申帥的自尊,手伸出了一半又縮了回來,本來魏叔也想嚐嚐,但聽到申帥這麼一說,也不好意思開口了。

飯菜上桌,眾人擁著老爺子上了主座。

“小帥,今天辛苦你了,坐坐,今天是家宴,不要拘束,一一,招呼好你的小朋友。”老爺子和氣地說道。

“爺爺,我可要把醜話說在前麵,一不準說不好吃,二不準隻吃兩口,三不準有為難情緒。”慕容搶著話說。

“喲,爺爺還沒吃呢,就給爺爺定好了條條框框。”老爺子寬厚地笑道。

“那是,我們忙了一上午了。”慕容俏皮地仰了仰臉。

眾人大笑,龍爺說道:“一一不容易,今天是第一次下廚,老爺子怎麼也得給個麵子吃幾口。”

“恩,這個炒飯做的挺漂亮的,有沒有什麼名字啊?”老爺子問道。

申帥想起魏叔曾經做的皇帝炒飯,腦子一動,脫口而出:“這是替爺爺做的神仙炒飯。”

“好,好,光聽這名字就夠響亮,爺爺嚐嚐,看吃了後會不會變成神仙。”老爺子說著拿勺子挖了一勺放入口中。

眾人沒動筷,都用期待的眼神看著老爺子,慕容更是睜大了眼睛一轉不轉地盯著爺爺的嘴巴。

老爺子將炒飯含在嘴裏,臉上沒有任何表情,一下一下地慢慢咀嚼著,好像在品味著什麼美味,舍不得咽下,又好像吃到什麼難吃的東西,難以下咽,眾人捉摸不透,巴巴地看著老爺子的嘴動,心也跟著一上一下地抽動。

“老爺子一看就是個美食家,很會吃東西,吃這種炒飯就是要慢慢地咀嚼,因為吃魚子醬的時候不能說話,特別是咬破魚子的一刹那,魚子爆出來的鮮味迅速彌漫在口中,但魚子醬的香味過於濃烈,所以米香很好地綜合了濃香,口感變得柔和綿軟,那種美妙飄飄欲仙,讓人欲罷不能。”“廚王”在申帥耳邊點評道。