楊銘的父親楊煥和他老媽趙明蘭今天特意給廠子裏請了假，來給自己兒子捧場。
當然，這家酒店既是楊銘的，自然也是他們老倆的。看著占地麵積六百平，三層獨棟的豪華飯店，母親趙明蘭不禁感歎:“唉，小銘真是長大了，不是當年咱們說什麼他就做什麼的年紀了。”
父親楊煥笑道:“小銘這是成熟的表現，你怎麼還歎氣了？你看小銘現在開了飯店當了老板，還給咱們倆找了一份好工作，還在城裏買了房，他才二十四歲啊，看和他同齡的人，大部分還在給人家打工受氣呢。”
母親搖頭苦笑，道:“小銘自己有想法有能力，我自然很高興。隻不過沒了以前那種事事都要關心他嗬護他的感覺，總感覺少了些什麼。”
母親的話引起了在桌上的一幫親戚鄰裏大笑。
太陽已經掛在了半空中，空氣逐漸燥熱起來，飯店裏已經人滿為患，而菜這時候也開始挨個端上來了。
仙緣酒店按照楊銘的設想，所做的菜肴應該都是些上檔次的，所以菜單裏除了像宮保雞丁、千葉幹鍋豆腐、小龍蝦這種普通菜，還有一批鎮場子的菜。
佛跳牆、東坡肉、素龍戲珠、辣子雞，這四種菜品在菜單上標明了“招牌，力薦”的字樣。
不過今天來這裏吃飯的大部分人都是普通老百姓，點的大都是些家常菜，點這四道招牌菜的少之又少。
“您的糖醋排骨。”
服務員們將第一批菜端了上來，第一批出爐的是糖醋排骨，一共有四桌客人點了這個菜，所以大廚一起給做了出來。
“哇，好香啊！”
菜還沒上來，大廳咯的客人們便聞到了一股非常濃鬱而且極香的肉味，讓他們忍不住舌下生津。
“不是吧，這菜離我們這麼遠，味道都能傳過來？”
有客人驚訝，他們這一桌沒有點這個菜，但糖醋排骨剛從廚房裏端出來的時候，他們這裏便已經聞到。
幾個女服務員穿著紅色花邊的緊身旗袍，曼妙的身材凹凸有致，她們幾個臉上帶著淡淡的笑容，邁著優雅的步子，將糖醋排骨端到了客人的桌子上。
“唔……這味道……好特別……”
那些點了糖醋排骨的客人們驚訝萬分，看著這一盤糖醋排骨，如同在看一件藝術品。
一般普通人家裏做的糖醋排骨會因為糖醋比例的不準確，導致顏色或深或淺，而且味道或甜或鹹，就算是一般的飯店裏，也不能保證每次都能完美地調和好這種比例。
但這次擺在他們眼前的，缺是一盤最最完美，最最符合他們心中形象的糖醋排骨！
糖醋排骨是一道傳統名菜，起源於江浙地區，後來因為味道好，賣相也好，非常適合待客之時端上來撐場子，所以很快火遍大江南那邊。
所以，這道菜是一道真正靠顏值火起來的名菜！
粉嫩嫩的豬肉外裹著一層薄薄的醬油，一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的紅色湯汁中，黏黏的，一塊塊紅色的排骨如同一塊塊清洗幹淨的紅色瑪瑙，上麵伴著一些綠色的蔥花與乳白色的芝麻散落其間，不但沒有破壞這種美感，反而更凸顯了它所表現出來的紅色。