第二天四更剛過李嵐就起身，把模具連同鐵蓋放在煤炭爐上用火燒燙，用化開的肉油將模具孔塗抹一遍，然後把稀麵漿注進模孔裏，一半深就夠了，放上豆沙餡，再將麵漿加入模孔，直至模孔被注滿，在上麵撒些紅色的梅花瓣，蓋上鐵蓋烘烤。耐心等上幾分鍾，一個個新鮮、可愛的梅花糕就出爐了。
將山藥和稀麵加入白糖倒入圓形的模具裏，選了個又蓮花刻紋的鐵蓋蓋上如法炮製，幾分鍾後山藥糕也做好了。蒸熟的山藥糕晶瑩剔透煞是可愛。將做好的糕點放在蒸籠裏，用材火溫著。再煮好早飯，叫醒哥倆吃了早飯，雞才剛剛打鳴。
將煮好的一大海碗的牛奶和十來塊品相不好的糕點溫在鍋裏。李嵐將桌子和兩個還算能看的凳子搬到推車上，將梅花放在竹筐子裏，竹筒和蒸籠放在另一個筐子裏。想了想又將家裏的破爐子也搬上車再將空餘的地方塞上材火，這才領著大侄兒往鎮上走去。
由於東西太多走得慢的緣故，到了西街時天色已經亮了。西街口基本上都沒啥空檔了，東街口倒是有好幾個地方能擺攤。但東街口一天要交五個銅板的稅金。李嵐咬了咬牙找了塊開闊的地界，將拖車上的東西拿下來順好。姑侄倆休息了會，走了一個多時辰的路腳底板都快斷了，疼死她了。
李嵐乘著人不多的時候取出了兩個竹筒，插上幾支梅，綠竹襯著紅梅煞是好看。攤子的左邊是賣字畫的小夫妻，那才十八九歲的娘子正是愛俏的年紀，一邊掛著字畫一邊轉過臉瞄著紅梅。他相公楊凡看見自家娘子對那梅花有興趣便問道：“小姑娘，你們是賣花的嗎？咋賣的呀？”
“是呀，大哥，我們不但買花還買竹筒，梅花一文錢一支，竹筒兩文錢一個。”
“給我來一個竹筒，兩支梅。”那相公爽快的給了四個銅板遞給李嵐，“您是第一個照顧我們生意的，又是近鄰。那隻梅花不收錢，送給你。”
“喲！”楊凡沒想到還能碰上這好事，趕緊道了謝。拿著東西屁顛屁顛的同娘子獻寶去了。
生火將糕點蒸在爐子上，街上的人群漸漸多了起來。李嵐扯開嗓子叫到：“瞧一瞧看一看，好吃的水晶糕、梅花糕。漂亮的梅花買三送一買三送一啦！”這麼一叫還真吸引了幾個人，李嵐將準備好的切成小丁的糕點裝在白色的瓷盤裏繼續吆喝：“大家快來嚐一嚐，不好吃不要錢。”
這下那猶豫這的幾位婦人呼啦一下全部擁了上來，接過嵌著牙簽的糕點吃了兩口，剛嚐出點滋味來試吃的糕點卻光了：“小姑娘，你這糕點咋賣呀？”“糕點兩文錢一個。今天小攤剛開業，為了賺個人氣。您要是買三個我再送您一個。”李嵐掀開兩籠擺放在眾人麵前。一位穿著藍布花裙的大媽問：“買三送一？要是買兩個能有東西送嗎？”
“大嬸，你要是買兩個糕點我就送您一支梅怎麼樣？如果隻買一個就沒得送了。這梅花也要一文錢一支呢！”李嵐指了指桌上的紅梅：“這梅花白天搬到屋外曬曬太陽，晚上移到屋子裏起碼能開一……呃七八天呢！”她差點說成了一個星期。