再聞茶香，一期一會
專欄
作者：赫喬
前兩年，我在一家茶堂做茶仕，聽琴瑟鼓樂，看哥窯汝窯的杯子與池底蓮花，聞鐵觀音和漳平水仙的馥鬱清香，和愛茶懂茶的人聊聊此間意趣，學著泡茶水溫、時間和姿勢，看起來還挺像那麼回事兒的。
盡管如此，那時我仍是個浮躁的小姑娘，不像旗袍加身的幾位姐姐，那麼嫻靜淑雅，而是到處張羅著好玩的活動。比如萬聖節靈異主題的以茶會友，再比如旗袍攝影茶會……更何況我最初光臨此地，其實是因為樓上正是朋友的酒吧，充斥著喧囂滾燙的人群，他們恐怕想不到，樓下竟然是一家追求靜謐的茶堂。
在那裏我認識了堂主姐姐，簡稱堂姐，她愛茶愛到放棄本科化工專業，放棄回老家當公務員，在異鄉開著自己的茶社；她告訴我，有時候好多人對茶這東西敬而遠之，覺得高雅高深，其實哦，哪裏有那麼高端大氣，不過就是坐下來聊聊，口渴喝茶，餓了就起身告辭，如是而已。
當然了，我熱愛茶堂，在那裏我結識了有趣的朋友們，他們中有歡脫的白羊座占卜師，有人稱“寶爺”的珠寶鑒定師，有十八歲的香港美妞博士，還有來自雲南的咖啡店老板，總而言之，各種奇人逸事從沒停過。
最懷念的還有每晚的工作餐，麵薄肉厚的糖醋裏脊、料實量豐的蛋腸芸豆和揚州炒飯，連吃幾天沒怎麼換過樣，但是一起吃飯的人卻不一樣，通常都是留下來閑談的茶友，大家像是已經認識了好多年。飯後還有茶點此後，蔓越莓餅幹搭配紅茶綠茶都是絕佳，從此成為我的餅幹界心頭好。
堂姐說，我是她認識的人中最愛吃的。
我辯解道，“天哪，你看這些點心蹲在桌子上眼巴巴地看著我，就等著有人去吃它們，我怎麼能不出口相救？”這句還成了茶堂笑談，每個老熟客都知道了，這家茶堂裏有個大吃貨，所以每次來也得多帶點好吃的。
回想起在茶堂的歲月，也許是那幾年裏最快樂的日子也說不定。
今年的冬春交界，寒意料峭的時候，受老板之邀，我去了一家山上的茶社。院子裏種著的是向日葵，這裏的茶仕姐姐說，夏天更美，你有空一定要來。
大廳裏擺著幾架子的陶瓷，大小不一，琳琅滿目。後院是一家陶社，茶色的木架上放置了不少珍藏的好東西，也有自家手製的作品，有笑臉陶俑，也有青眼瓷魚。邀請我的茶仕實則是這裏的老板娘，而陶社的老板正是她的丈夫，兩個人在山裏過著煮酒烹茶、落花圍棋的日子，宛如神仙眷侶。
“真的是，太酷了！”我脫口而出的，竟然是這麼不合時宜的話，但的確表達了我的心聲。
“天冷，喝點正山小種吧。”她開始煮水。
說實話，我已經很久沒喝過茶了，和咖啡一樣，茶對我來說隻是一種媒介，重要的東西並不是茶堿和咖啡因，不是這些東西的情調種種，而是在咖啡店和茶社這樣的地方，遇到的人。所以，之前的茶堂姐姐也多少能夠理解我放棄在那裏做茶仕的原因：我想去找其他好玩的東西，想擁有不同的經曆，認識更為新鮮有趣的人。
但是如今聞著熟悉的茶香，而且是來自堂姐故鄉福建的正山小種，我的思緒不禁回到從前。“其實我，並不是很懂茶，也沒有養成喝茶的習慣，接觸茶，多半是因為人。”我說道。
她笑意盈盈，問我是否知道“一期一會”。
“聽說過，是不是什麼‘一生中隻有一次的相會’的意思啊？”
“字麵上是這樣，”她說，“其實這是日本茶道中的說法，究其根本，坐在一起這樣喝茶的機會，或許一生隻有這一次，因為下一次與你麵對麵喝茶的，就不再是原來的那個人了，而你所喝到的茶，也不會是原來的那一杯。”
我怔怔地望著麵前的紅茶， 人生的每個瞬間都是獨一無二的。一個瞬間，可能就是一生。“一期一會”的另一個意思，是不是就是“後會無期”呢？喝了這半壺，我大概就要下山坐車回家，再來的機會恐怕也不會再有。
所以要好好珍惜才行啊。幹了這杯紅茶怎麼樣？
我差點一口喝光，還好反應過來，這個可不是老白幹，得慢慢品。“謝謝你，”我對老板娘說，眼前卻浮現了當年的茶堂姐姐，顰笑相合。再聞茶香和再見有情人是一樣的事情，一期一會，隻要曾經珍惜過，就能慨然放手離別，珍重再見。