怡春院裏，小紅和小花兩個小妞的《卷珠簾》已經唱的頗為好聽了，另外十個小妞伴著歌聲舞動著身子，除了服裝之外，葉青山恍惚間仿佛覺得眼前就是前世的女子歌唱組合一般。物盡其用，人盡其才，蘇文哲覺得葉青山不愧是自己多年的同窗，訓練女人唱歌跳舞的工作簡直就是為自己量身訂做的。大家好好練習，嗯，小桃紅呢？快過來和本少爺喝一杯。
一切都在按照計劃進行著，葉青山巡視了好幾家店鋪，門頭都已經掛上了金燦燦的寫有大大的蘇字的招牌，店門口也有夥計在給路人和進店的客人散發著優惠券和代金券。蘇家能把生意做好，這些掌櫃和夥計的執行能力果然很強。這些舉措能取得什麼效果，葉青山並不擔心。在葉青山看來，古人接受新鮮事物的能力一點都不比現代人差。
天然居酒樓上下共五層，從外觀看來氣派不凡又不失江南建築的典雅。不過和一旁生意興隆的汪家醉仙居比起來，寫著暫停營業的天然居就顯得門庭冷落。
葉青山走進大門，大腹便便的姚掌櫃正在指揮著工匠按照葉青山的圖紙進行裝修，雖然已經入秋，姚掌櫃手中仍是拿著帕子不停的擦著汗。葉青山隻是畫的簡易的圖紙，但是古代的匠人手藝果然讓人驚歎，很多地方比葉青山預想的效果要好的多。
一個夥計看到一個陌生人走到店裏客氣的說道：“客官，本店正在裝修……”
姚掌櫃轉頭一看，竟是大掌櫃蘇福來了，趕忙行了個禮：“大掌櫃。”
葉青山還了個禮道：“姚掌櫃辛苦了。”又朝著四周看過來的工匠拱了拱手道：“諸位手藝精湛，等完工之後再給大家加上兩成工錢。”眾人大喜，紛紛謝過這個慷慨的年輕人，做的也更賣力了。
姚掌櫃引著葉青山往樓上走去，葉青山問道：“姚掌櫃，工期大概要多久才能結束。”
“約莫需要半月餘，大掌櫃交代的這樓上更要細致典雅，這就需多消耗些時日。”姚掌櫃答道。
葉青山點點頭道：“半月就半月，這樓層越高，裝修務必要做的更加富麗堂皇。”古人有登高的愛好，越高越顯得地位的與眾不同，葉青山就要抓住這個心理。等來到五樓，葉青山憑欄遠眺，西湖美景盡收眼底，閉上眼睛吸進一口帶著湖水味道的清新空氣。
姚掌櫃得意道：“大掌櫃，要說欣賞湖景，我們天然居也是位置絕佳的場所之一了。”
葉青山點點頭道：“秀色可餐。”想了想又轉頭和姚掌櫃囑咐道：“這半個月裏，姚掌櫃還要招收一批標致的年輕女子來店裏。”
姚掌櫃不解道：“年輕女子？還請大掌櫃明示。”其實姚掌櫃心中腹誹道，還是標致的年輕女子？難不成大掌櫃要把天然居改成青樓不成……
葉青山看出姚掌櫃的疑惑，笑著解釋道：“這些女子招來是做服務員，嗯，就是女夥計的。”自家在百花鎮的酒樓大部分就是女服務員，事實證明是可行的。