胖子突然有一天發現了一個店麵在CBD的附近，租金雖然非常高，但是店麵的環境非常好。
周遭的受眾人群也比較多，但是唯一的一點就是店麵和租金相比來說的確是有點小了所以說他覺得有點不值。
但是嚴冰冰覺得既然是想要打造一個高端一點的早餐店嗎，那便是租金貴點就貴點了嗎？
龍向天也要放心他們，別讓他們大膽的做了，所以說他建議胖子不要畏手畏腳的藥，放心大膽的去思考問題。
如果說真的碰到了適合的店麵，還是要大膽的去拿下。
就這樣胖子和嚴冰冰來到了這家店鋪裏麵看了一下裝修，覺得這家店雖然小，但是符合當下人們快節奏的生活。
在門口可正好有檔口可以設立外帶窗口，而且店裏麵雖然比較小一點，但是座位可以安排的小一點，正好可以符合人們快餐的習慣。
所以說胖子和嚴冰冰冰對這次考察的這家店十分滿意。
他們也決定了就用這家店作為備選方案，他們接下來要做的就是考慮如何開分分店了，他們的早餐店這次的定位是高端。
所以他們要開店的話必須要重新設計菜單，他們要考慮一下這些人的生活需求。
不能再和之前的店麵一樣了之前，之前的店麵更多的是為平民百姓考慮的，而這次他們所走的路線就是為那些生活節奏非常快的商務精英所打造的。
所以說這次的菜單也必須重新設計，他們聯係了龍向天，說明了這個店麵的情況，龍向天也還覺得也不錯。
他們三個人又一起來到了現場實地考察了，龍向天當即同意了。
用這家店作為他們三個來接下來就要麵對早餐店菜色的設計了，他們之前誰也沒有忘記做蛋撻的經曆做蛋撻的經曆可謂難忘。
因為他們三個人絞盡腦汁還是在不斷的失敗，也正是這一次次的失敗，讓他們感受到了挫敗感，感受到了失望。
也正是因為一次次的累積，所以說才有了，但它的誕生他們如果說這次也要開發新的猜測的話，也勢必要經過一次次的失敗，一次次打擊。
才有可能呈現出他們所想要的效果。但是箭在弦上不得不發，所以說他們隻能硬著頭皮。
每天都在絞盡腦汁的考慮新猜測有什麼比較新穎的可以吸引到那些商務精英來早餐店裏麵吃早餐的菜色呢？
他們考慮了一下，決定做美式早餐。嚴冰冰和胖子並不知道沒吃早餐是什麼，於是龍向天花了一段時間為他們講解美式早餐到底是什麼？為什麼要做美式早餐的原因。
美式早餐和現在他們所做的早餐最大的區別便是美式早餐的熱量非常大，適合那些沒有時間吃午飯。
或者說時間比較緊迫的人來吃，因為他們這樣就有更充足的時間去做其他事情，不用再考慮關於會不會餓肚子這件事了。
所以說對於這些商務精英們他們的時間是很緊張，所以說美式早餐十分適合他們，胖子和嚴冰冰也是第一次了解到美式早餐。