第1077章:最佳選項(1 / 2)

他們兩人相約在了一個咖啡館裏麵。

他現在主要是還想要和芸娘說一下,關於早餐店工最近的事務有什麼需讓他們幫助的。

因為胖子和他是最好的朋友了,所以龍向天想,到時胖子一定會幫助芸娘解決這些問題的。

然後又回到話題上,他問了芸娘為什麼要約他出來,對方竟然回答,他想合葉龍向天交流一下關於生意上經營的問題。

因為他覺得現在的早餐店經營模式可能有點固化,所以說有點隻吃固定客流量的感覺。

因為龍向天的經營模式實在是太老套了,隻是單純的等待著顧客到店裏麵來,而並不做宣傳。

他所做的宣傳就是靠著他店裏麵的美食,然後讓食客們去口碑相傳,進而帶來更多食客的朋友過來店裏麵消費。

如果說這個人突然覺得這家店不好了,那他也就會失去整個人背後所有的朋友的時刻。

這樣的經營模式雖然說比較安穩,但是對於葉寒想要擴張的念頭來說十分不利,雖然也還從來沒有對任何人說過他想要擴張餐廳這個念頭。

但是葉寒已經默默的幫他做起來啊,第二家店,而芸娘找她也正是因為這個原因。芸娘想要讓龍向天再努一把力,熬過這個冬天。

然後他們再開第三家分店,這一家分店直接就采用一店裏麵的經營標準,包括定價和原材料一切都和一店采用完完全全的模式。

這樣的話就相當於。完美的複製了整個餐廳,然後再用現有的經營模式去經營另外一家餐廳的話,這對於之前是很成功的餐廳來講是十分便利的。

所以說關於芸娘的這個想法他也非常同意。

但是目前來講他還沒有擴張第三家分店的本領,因為他覺得第三家分店會消耗巨大的財力和人力。

他現在兩家店有一點就用不過來的感覺,如果說他真的要進行第三家店的話。

那他一定會失去一些東西,才可以得到第三家店。而失去的就是對待顧客的那份初心。

她可能第三家店就會變成非常商業化的一家店,吃去了早餐店裏應有的人情味。

這一點不是也還想要看到的,他想要經營的早餐店是有人味的,早餐店是人們坐下來可以開心的交談。

不用顧忌太多的早餐店,所以說一旦他的早餐店變得太商業的話,那人們就會失去了來早餐店裏麵吃飯的興趣單純的吃個早餐。

沒有必要非要選擇自己家的店,這家店也正是因為有人情味兒。

所以說才成為賣點。芸娘對於龍向天的這個想法也非常同意,因為他對於早餐店也是有自己的觀察的,所以說他能明確的感覺到早餐店裏麵的食客都是過來開開心心的。

有說有笑的交流著,他們不僅僅是來吃早餐的,而且更多的是過來受生活中的小小的樂趣的。

早在龍向天生活的那個年代,這種幸福被稱為小確幸,但是目前人們已經失去了這種幸福的感覺。

他們追求的隻是效率,效率,效率,所以沒有經營上麵的溫情了,而龍向天的早餐店正是主打這種人情味兒。