立冬·小雪
美麗島
立冬
冬季六個節氣，我們在冬季裏麵適合於讓陽氣歸根，讓陽氣收藏於腎，“冬雪雪冬小大寒”，立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，這個是冬季的六個節氣。
立冬時候是屬於幹季的最後一個節氣，燥氣是最重的，《黃帝內經》的六季，立冬是幹季的最後一個節氣，不適合於大補，可以清補。
製何首烏粥
用製何首烏二十五克，放五粒紅棗，加一點粳米。製何首烏先熬水出來，然後渣不要了，再放大棗和粳米進去，將熟的時候放一點紅糖。
小雪
小雪是欲補先清，首先要清腸，然後再來清補。
蘋果胡蘿卜粥
蘋果一百五十克，包菜一百五十克，胡蘿卜一百克，剁成泥以後把汁濾出來，然後再放米進去來煮粥吃，這樣將要熟的時候可以放蜂蜜，有些人擔心破壞維生素，也可以先把米煮好，差不多熟的時候再把蔬菜水果汁放進去，將要吃的時候再調一點蜂蜜進去，這樣就能夠保全蔬菜汁裏麵的維生素。