第28章 錦江房(1 / 2)

李秋猛地一回頭,看見後麵站著卓良。

可真是太巧了!他來這裏做什麼?

“原來是卓公,真是有幸。”李秋說道。

二人見麵敘舊,李秋把楊釗介紹給他認識。

“李典事,聽高坊主說,你在此燒製了幾十個瓦溜,不知有何用途?”卓良看著那幾十個“大漏鬥”問道。

“與朋友做點小生意,以補家用,不值一提。卓公呢?莫不是來看酒壇的?”李秋輕描淡寫的說道。

“嗯!倒是叫李典事猜中了!”

李秋一聽,你是做酒生意的,這還用猜嗎?

隨後卓良說道:“走,李典事,我等找個地方談談那釀酒之事!”

“去何處?”

“一個很清靜的地方!”

“好!”李秋說道。

隨後他讓楊釗、張彬等人跟高坊主一起商量如何運那幾十個瓦溜,自己帶著蔣鵬跟著卓良。

那卓良帶著李秋,走了幾裏路,來到仁愛坊一座小院門前停住了腳步。

“李典事,就是此處!”卓良說道。

李秋一看,這裏環境確實不錯,不遠處就是錦江,兩岸楊柳依依,門前數叢修竹,七八株桃樹。

真是個好地方,要是能在此處買一座房子那該多好!

不過可能此處的房子有點貴,幾百貫怕是要的,自己哪裏買得起?

跟隨卓良的侍者叫開門。

“李典事,情請進!”卓良熱情的把李秋讓進了小院。

進到裏麵,隻見青石板鋪成的小院當中,有一個四方的小水池,院中還有一棵要數人才能環抱的黃桷樹,怕是有一兩百年了。

李秋跟著卓良來到堂屋,有一個十四五歲的青衣丫鬟正在煮茶。

卓良很是講究,這茶可不是當時很多人喝的混合飲料,而是正兒八經的茶葉:峨眉毛尖。

李秋想,這人把自己帶這麼遠,難道是為了保密嗎?

此處也都是安靜,比他那個天香酒肆要強很多。

“李典事,小人就開門見山,小人想盡快把李典事說的那個酒釀出來,不知道秘方可帶在身上?”卓良倒是很爽快!

“當然!在蔣鵬身上。蔣鵬,你把秘方交給卓公!”

“遵命!”蔣鵬從懷中掏出了秘方,卻先遞給了李秋。

李秋接過之後,打開看了看,然後遞給卓良並說道:“卓公,請看,上麵就是這釀造高檔酒的秘方。”

那卓良極度欣喜,接過去仔細看,越看越驚心!心想:果然奇妙!若非今日得見,哪裏能想得到居然有如此妙方?

原來,李秋提供的那秘方之上,不但有蒸餾器的簡要圖樣,還有一些簡要配方,以及利用窖池釀酒等獨特技術。

實際上,卓良所釀造的劍南燒春,主要還是用的酒米,隻不過混合了好幾種酒米而已,另外還添加了一些蜀黍,也就是高粱。

小麥用的極少,大麥更是沒有用。李秋提供這個方子當中,卻是蜀黍為主要原料,米、麥為輔。

不僅如此,李秋還專門提供了一種高度果酒的釀造方法:白葡萄酒,也就是白蘭地。

“卓公,如何?我沒騙你吧?我也就是看著卓公是鮮於公朋友的份上,才將秘方相送!卓公有這秘方,一年多掙個幾萬貫怕是沒有問題。

還有,這白葡萄酒要是釀造出來,那可更不得了。”李秋看著卓良入了迷,便又提醒道。

卓良抬起頭,驚歎道:“太妙了!要不是我親眼所見,真是難以置信!

以前我家的酒也燒一燒,不過效果總是不佳,沒想到卻是要控製溫度!”

“話雖如此說,不過關鍵還是要釀出好酒,還要找一個好酒窖。這辣酒可是越陳越香,最好是找一個山洞。”