問題：我在杭州開了一個茶室和一個酒吧，生意都不太好，請您多多幫我出出主意。宣鍾：
茶館和酒吧將來的發展趨勢是主題茶館和主題酒吧，也就是說要找一個與眾不同的定位。在北京，有個酒吧，叫夜色酒吧，以交友為定位。它的宣傳口號：今夜不要說NO。
該酒吧想出了很多方式讓你結識異性朋友，比如一進門，男的就給把鑰匙，女的就給把鎖，然後搞個互動遊戲，讓那把鑰匙找到那唯一能開啟的鎖。在酒吧裏，你看上誰，就可以寫個紙條，大大方方地遞給人家，在這裏，不會有人給你白眼。
我曾經考察過一次夜色酒吧，生意的確不錯。
茶館也是如此，北京有個老舍茶館，以老北京的風俗為定位，吸引了很多老外；還有一些主題茶館，有以古玩為主題的，有以彩票為主題的，有以書畫為主題的，都經營的不錯，主題茶館不會吸引所有準消費者，但一旦他認可了這個地方，他就會重複消費。比如你把茶館定位於商務休閑的地方，讓客人可以在這裏會談，可以上網，可以收發傳真，既可以辦公，又沒有辦公室的緊張氣氛。在宣傳上可以打出廣告：除了辦公室，家，第三個可以去的地方。
在茶館比較清淡的時間段裏，你還可以搞一些活動。比如晚上7點－9點，搞個創新與創業論壇，給大家提供一個互相結識，互通信息的場所；參加者每人隻負擔20元茶位費，就可以參加論壇，每人還可以獲得一次上台宣講自己的機會。作為主辦者，既立竿見影帶來收入，又為今後發展積累了潛在客戶。可以搞的活動多種多樣，可以搞交友互動遊戲，可以搞麻將比賽，可以搞網友見麵會，可以搞個人才藝展示……通過活動，帶動人氣；通過定位，穩定客源。
問題：我們這裏有一個文化站，有兩層樓和10多個小房間，外邊有個大院，大概有600多平方米吧，好多年了，都沒有人用，我想利用這個場地做燒烤城，如何經營啊？謝謝！
宣鍾：
1．搞經營就要學會借力，文化站閑置多年，沒人租，你可以和文化站談合作，共同經營燒烤城；你還可以聯係一家裝修公司和一家廣告公司，利用它們閑置的資源共同合作，這樣你就省去了房租，裝修費用和宣傳費用；用很少的錢把燒烤城辦起來。贏利之後，再與文化站，裝修公司，廣告公司一起分利，他們也會願意這樣做，反正閑著也是閑著，不如幫你一起做事。這個方法就是整合閑置資源，人棄我取，無中生有。
2．辦燒烤城一定要辦出特色，可以烤一些獨特的食品，比如烤米飯，烤雞蛋，烤野豬肉和荷蘭豬肉，別人沒吃過，味道也極香；在烤的方式上也可創新，別人都是外烤，你用個電熱棒內烤，這樣烤出來的食物內焦外嫩，口感肯定特別。
3．燒烤城的名稱也要取得能夠吸引人，現在韓國燒烤城，巴西燒烤城都有了，要想獨特，你可以取個名字叫“爪哇燒烤城”或者叫“夏威夷風情”。
問題：我在廣州的一條小巷裏開了一個十平方米的店。主要經營文具、日用品。巷子的一頭是學校，另一頭是菜市場，兩頭都有車站，上午和下午很多人經過。開業頭個月生意還可以，現在就很差啦。請您出個點子解決困境。
宣鍾：
過往的人很多，而效益不好，有兩個原因：
1．都是匆匆過客，很少人進店。
2．店內沒有什麼東西能讓他掏錢。
所以，你要從上麵兩個環節入手，讓過路的人能進店看看，讓進店的人能買點東西。
要想讓人進店看看，就要想辦法吸引路人，宣傳上就要與眾不同。
1．麵對過往的學生和家長，你可以印點人生格言，一張紙一篇，每日都不同，在門口貼個告示，凡是本店贈送人生格言，天天進店，日日成長。
2．麵對每天買菜的行人，你可以印一些菜譜，一張紙一菜，在門口貼個告示，本店贈送菜譜，每日一菜，日日更新。
3．麵對上下車的客人，你可以宣傳到本店免費喝茶。
如果進店的人很多，買東西的人很少，那你就要調整一下店內的貨品。
問題：我在青島推銷桂林的竹筒酒，但在青島就是打不開市場，不知道宣哥能給小弟什麼好的建議呢？
宣鍾：
竹筒酒來自少數民族地區，所以銷售竹筒酒其實就是推銷少數民族文化。
1．把你的推銷酒的服務小姐都打扮成劉三姐的樣子，一邊唱著山歌，一邊向客人推薦竹筒酒。
2．把你的賣酒的小店裝修成少數民族地區的山寨。
3．把竹筒酒定義成一種文化，比如代表誠信；竹筒一旦被劈開，酒一旦流出來，就再也倒不回去。人一旦喝了竹筒酒，說好了的事情，就再也不能反悔。如果竹筒酒這個概念能夠廣泛傳播，以後商家請客吃飯，一定都要喝竹筒酒。