第八章玉米麵窩窩的現代做法
說話間，酸小米粥熬好了，芝芝擺放鹹菜碟，二嫂盛稀粥，玉米窩窩是昨晚蒸好早晨又在粥鍋上餾熱的，一並端上桌擺好。大嫂早已去請公爹和丈夫小叔子，今天輪她給公婆倒尿盆伺候洗漱，兩媳婦一人十五天輪著來。這幾天婆婆不在，大嫂心裏自然鬆懈些，公公畢竟好伺候些，走個大麵上的規矩就行了，不比婆婆在時短不了挑毛揀刺的，讓做媳婦的一大早開始就提著一顆心。男人們按此地風俗不進灶房，飯上桌媳婦須得去請方才會過來。
芝芝爹喝了一口粥，大家才開始動筷子，這也是規矩。芝芝腹誹，頓頓酸粥窩頭，規矩倒大的不行。自她能行動到如今這早餐就沒變過樣兒，酸粥剛喝還有個新鮮，天天如此，鬧得她一看見酸粥上桌胃就自動分泌酸水。隻吃玉米麵窩頭吧，粗粗拉拉的刺嗓子，芝芝好懷念後世綿軟的玉米麵食品，她在養母家經常做，做的很可口，養母也挑不出毛病。有一天早飯後就趁芝芝娘不在跟芝芝爹撒嬌說要給兩個侄兒做好吃的玉米蒸饃，芝芝爹應允。芝芝得令，覺得終於可以小試牛刀，安心讓這些古人嚐嚐現代人的超群手藝。指揮兩個嫂嫂打下手，讓大嫂拿出老肥用溫水泡約一個小時，刷鍋燒水；打發口角更伶俐的二嫂去找蒙古媳婦托婭要一碗羊奶或牛奶，叮囑二嫂牛奶羊奶都行，給碗酥酪更好。不多時二嫂嘴角抿笑，端回來滿滿一碗酥酪。
芝芝挽起袖子，用塊藍花布巾把頭發包起來，擺出一副大幹的架勢。大嫂刷淨鍋，添夠水，架上蒸籠，裏麵鋪展蒸布，蒸布就是一塊反複使用專用於在蒸籠裏鋪防止麵團粘在籠上或掉進鍋裏浪費的粗紗布。大嫂抱回柴火，卻並不急著弄旺灰裏埋的火種，笑對芝芝說，蒸發麵的軟和，今天好天氣，發麵兩個時辰盡夠了，正好讓兩個猴子響午飯時吃。
芝芝一怔，隨即反應過來，大嫂這是以為她不會做，好意提醒她呢。可不，這時代可沒有安琪酵母粉，沒有小蘇打，隻有堿麵，還看起來灰撲撲的，芝芝都有點不敢用呢，一會兒兌堿肯定得勞動大嫂，唉，不會燒火，不會兌堿，不知道老肥該用多少，做一頓前世最簡單的玉米麵蒸饃，在這裏都這麼麻煩費事。
芝芝暗歎一聲，卻不肯沮喪，看看老肥泡的綿軟，估量下和麵陶盆的大小，對二嫂說，幫我去挖白麵三瓢，玉米麵一瓢。大嫂二嫂對視一眼，大嫂為難道：“娘走時沒說讓吃白麵，這要回來恐怕········”
芝芝笑，回來自然是我給娘說，娘一定不會怪你們的，快去。
大嫂從腰上解下一把黃銅鑰匙，二嫂端著陶盆，芝芝見這麼大陣仗，也跟在後麵，煒煒不知那天哪來的興致，撓撓芝芝，芝芝知道這是它也要去，又嫌早晨剛放出籠的滿院雞狗，彎腰把煒煒抱起。