肉桂降糖？不可不信，不可全信
用藥之道
作者：黃勝立
蜂膠、洋參、苦瓜、魚油、蘆薈……
如果要問這些食物有什麼共同點，您或許答不上來，但在部分糖友眼裏，它們都是安全有效的“天然降糖藥”。
隨著糖尿病患者的不斷增多，以及對西藥不良反應的擔心，糖友對西藥以外的中藥及保健品格外上心，各類相關宣傳也層出不窮。最近，糖友張大爺又聽病友說肉桂具有降血糖、調血脂功效，很想一試，但另一方麵，他又擔心吃肉桂是否會有反作用，一直猶豫不決。不過久病成醫的他，理智還是占了上風，糾結了很久之後，他終於還是鼓起勇氣，來到醫院谘詢內分泌科醫生。
肉桂究竟能否降糖？能否當降糖藥用呢？
肉桂又名玉桂、牡桂、玉樹、中國桂皮。樹皮芳香，可作香料，味辛甘、性熱，具溫補腎陽、溫中逐寒、宣導血脈等作用，是中醫補益中藥。
國外醫療機構以患2型糖尿病的人為實驗對象，發現每天食用1～6克肉桂粉的患者，6周內血糖明顯比對照組大幅降低（約20%），且對調節血脂也有不俗功效。理論上，肉桂的抗氧化物質可以強化胰島素的分泌，增加血清胰島素的含量，抑製高血糖帶來的危害，並清除血中壞的膽固醇，有助於降血糖、調血脂，特別是能舒緩餐後血糖升高的問題。
專家認為，盡管一些試驗表明肉桂對控製血糖有幫助，然而由於隻是試驗，還不能作為臨床降糖藥物。所以是否用肉桂，還是需要結合體質全麵考慮，有的人（特別是陰虛陽亢，咽痛尿黃者）吃了反而會有不良反應。目前，肉桂僅作為一個輔助治療手段，嚐試用於2型糖尿病患者的臨床幹預。
肉桂吃法很多，除了藥用，也可製作肉桂茶、肉桂水，添加適量蜂蜜口感更好。肉桂可研成粉，用來製作甜點，不過有糖尿病的人不宜食用肉桂蛋糕或蘋果派等甜食，建議隻要在日常飲食中，適當的將肉桂粉撒在肉類、菜肴中，或將肉桂片用來加肉類燉煮，不但增加湯的風味又可去除肉的腥臭。
肉桂有降血糖的作用，但患者應根據自身體質，在藥師指導下使用，通常一天攝入量不要超過4克。食用時，應密切監測血糖，如果發生低血糖，要減少肉桂的服用，而不要隨便減少藥物量，並且要定期檢查肝腎功能。需要注意的是，中醫認為，肉桂味辛甘，性熱，易傷陰助火，不適於有咽幹、麵紅目赤、便秘、舌紅苔黃等症狀的糖尿病患者，痰熱咳嗽、風熱感冒、有出血傾向者及孕婦也不宜食用。
雖然有研究認為，肉桂在一定程度上能降血糖，但患者不能隨意服用。降低血糖最好是服降糖藥、注意飲食調節、運動多管齊下。