東方星辰說道:“沒錯就是骨湯,雞骨湯。配合香料,既可以遮掩雞肉本身的腥味,還可以提鮮,用清淡的醬油勾味,這樣的陽春麵可以達到極致的清湯鮮美的效果!”
幾個人都點頭,隨後再看楊修的陽春麵,其實這一會有些晚了,但是楊修並沒有更換,三個人說道:“我們給你重新下麵的時間,這樣對你不是很公平。”
楊修搖搖頭說道:“我就做了這一份,所以你們還是嚐嚐吧!”
三個人拿起筷子來開始品嚐,但是還沒等吃,三個人就愣住了,麵放了這麼一會,竟然還是這樣的順滑!
這份麵功就難以企及,此時媒體的鏡頭給了一個特寫,這三個人都不明白怎麼回事,於是開始品嚐起來,入口之後,猛然間,三個人的表情變的非常的震驚!
這麵入口之後竟然,竟然!如此的細膩爽口!這已經不是麵食了,而是很像涼菜的粉絲!
“這,味道!是?!”
楊修在自己的湯鍋裏麵撈出來一個湯底料,還有一些海帶!
原來還是這樣,用海的鮮味,但是海鮮的味道會與很多食材衝突,但是楊修卻拿出一包粉麵說道:“我最主要的材料還是這個。”
“這個是?方便麵的調料包?”
楊修點頭說道:“沒錯,就是方便麵的調料包,其實昨天晚上我去了一趟簋街,哪裏的小商販有炒方便麵的,隻是調料不會放,而我就順手拿走了一包。”
“其實這些調料都是濃湯的精華。”
三個人再次吃起來,隨後看著這個麵,到了現在還沒有凝固,一般的麵食放置時間長了一些就會沱了,但是楊修的麵卻沒有沱。
此時幾個人開始研究楊修的麵,可是大家也研究不明白,此時楊修說道:“其實我在和麵的時候,利用了一些小手段,那就是用油來和麵,還是那種菜籽油,這樣既可以保證麵不會在拉的時候斷掉,而且還可以讓麵本身的味道與湯的味道完美的融合。”
三個人品嚐之後。果然如此,不知不覺之間,三個人將這碗麵吃完,但是還想吃,一時間有一些尷尬,此時的食神那碗麵已經沱了,但是說實話楊修的麵更加的好吃一些。
東方星辰看著楊修,此時眼中露出一絲殺意,但是如果要是真動手的話,自己還不是這個家夥的對手,人家可以隨時讓你在不知不覺之間丟了性命!
此時三位評審員,看了看食神的臉色,歎口氣,無奈的看了楊修一眼,其實無論楊修做的多麼的好吃,自己也必須想辦法讓食神贏。隨後說道:“這一場!食神贏了!”
此時大家都噓聲,東方星辰冷笑一聲,自己一定會贏的,而此時的楊修問道:“我想知道我輸的理由。”
中間的那位評審員說道:“你做的不是陽春麵。”
楊修很是無奈的說道:“你們也不帶這麼偏心眼的吧,我做的本身就不是陽春麵啊,再說也沒有規定麵食隻有這一種,難道在你們的眼裏就隻有陽春麵嗎?你們算什麼評審員?”
這麼一說大家都想起了,一開始比賽的時候,就沒有說陽春麵這件事情,而隻是說麵食而已、
此時三位評審員冷汗都下來了,於是猶豫了一下說道:“這個,其實你做的不是很好吃。”
“那你們還吃完了?”楊修繼續問道、
擠兌的三個人是沒轍,中間的那位算是有經驗的了,於是直接說道:“其實你做的不是傳統的麵食,誰家麵條的麵用油啊,再加上你的低湯用的海帶,這樣破壞了你麵食的本質。”