0188章 廚藝的魅力!(1 / 2)

隨後廣播再次響起來:“第二位二百份打成。c區,東方淩音!”

此時東方淩雲不可思議的看著妹妹的位置,但是因為人多,暫時看不見。

楊修露出一絲笑容,從昨天晚上楊修就看著東方淩音一個人在房間裏麵鼓搗什麼,還在看美食與生活的書籍,大致就知道了東方淩音要做什麼。

一種溫潤提神的早餐,現在快要步入寒秋了,隨意清晨還是有一些清冷,再加上六點這麼做,基本上大家都是一種迷糊的狀態。所以她準備的東西一定與這些有關係。

“第三位二百份達成!a區!吳浩然!”

那個廚師!看起來還是挺有本事的。

十分鍾之後。,

“第四位二百份達成!c區,日出學院,劉默、”

此時楊修看著自己的這十份,隨後再看自己的蛋包肉,一下子愣住了,蛋餅已經開始塌陷了,再看周圍,楊修忽然間意識到自己弄錯重點了。自己想著晉級率,反而忽略了一個重要的事情。

東方淩雲哼哼一笑說道:“看來你已經意識到了,不錯,這是自助餐的形式,顧客根據自己喜歡的口味和菜品的新鮮程度,來進行評選,蛋包肉雖然很適合早餐,但是經過長時間之後,蛋包肉就會塌陷。從色澤上麵就已經不招人喜歡了,還怎麼讓客人來吃?所以你必輸無疑。”

“第十四位二百份達成!b區。陳青!”

這個陳青就是對麵的那個病懨懨的家夥,不仔細看還以為要死了,時間剩下了四十分鍾,但是楊修這邊的盤子依舊還是那十個一點也沒有增長,眼看著東方淩雲的四百份已經賣空了,但是還是有不少人在這裏逗留。

此時楊修看著身後的烤箱,肉還是熱的,雞蛋都還沒有用,仔細的計算一下,一份蛋包肉需要兩分鍾出鍋,這裏有二十個鍋子,也就是說二十份可以在三分鍾出鍋,

半個小時!自己可以做到!

於是楊修直接將所有的鍋火全部打開,將原本的食材扯下來,隨後拿出盆,用即快速的手法開始將雞蛋剝離,如此嘈雜的動作引起了不少人的注意。目光聚集過來之後楊修露出一絲笑容,昨晚這個步驟之後製作麵餅,幾乎一張又一張的麵餅落在平底鍋上麵,隨後回身開始用刀,隨意的切肉,一片又一片的肉落在盤子上麵。

隨後繼續打雞蛋,當麵第二輪的麵餅製作完成之後,此時開鍋夾肉,翻過,兩個一組,隨後就在楊修繼續翻鍋時候,大家看到了最精彩堪比雜技表演,而在遠處看台上麵的評審們也看到了楊修這裏的情況。

此時媒體都過來給了一個特寫,有一位老人家,看著楊修的做法,眼睛一亮,說道:“好精確的手法!”

有些人不清楚問道:“這是什麼?”

大多是美食評論家,但是卻很少知道廚師是怎麼運作的。此時老者開始解釋道:“蛋包肉這種早餐,雖然也是早餐,但是關於今天的課題就出現了一些捉襟見肘的感覺。因為蛋包肉的新鮮時期太過於短暫,隻有三分鍾,過了三分鍾之後,蛋包肉的樣子就會難看,出現了塌陷等等情況。”

“但是這個小子卻開始了現場自作,利用自己本身高超的廚藝來拉攏客人。而客人既可以欣賞到,廚師做菜的廚藝魅力,也可以吃上新鮮的早餐。”

第一波出現,有人開始上來品嚐,都露出陶醉的表情,隨後大家更加期待起來,如此步驟開始循環。楊修所在的b區客人都開始靠攏過來,甚至還有一些別的人過來湊熱鬧,時不時還有驚歎聲。