第一百九十六章 珍饈佳肴(下)(1 / 2)

“咳咳,吃飯吧,都冷了!”

全美妍雖然發呆的樣子很迷人,不過該做的事兒還是要做的,吃飯耽擱了可不好。

在我的提醒下,全美妍才輕點粉臻的放開了我,開始像是小妻子一樣,給我不斷的夾菜。

對於這一點,我可沒有客氣,拿起筷子就是一陣大吃。

今天的主菜熊掌,自然是我關注的焦點。

咬了一口切成片的熊掌,雖然仍舊是有些柔韌,但那股子撲鼻而來的肉香,咀嚼在嘴裏時,更加的濃鬱,飄散到舌尖、嘴巴的每一個角落,鮮美無比之中,還加上了一點甜膩的蜂蜜味道,簡直是美妙極了!

旁邊的全美妍,咀嚼得比我還要仔細,臉上也不禁露出了讚賞之色,她更在意的是那股柔韌之中,仍舊保持的彈性和軟糯,有些彈牙齒,卻更多的是給唇齒之間留下無比的奇特香味,讓人吃了還想再吃,同樣的是回味無窮。

那些熊掌的腳趾,沒法切碎,把它當成雞腿來咬,卻是很合適的。

或許是因為平日裏活動很多的緣故,熊掌的腳趾非常的柔軟,卻並不是那種軟綿綿的柔軟,而是帶著一股筋道的柔軟,在嘴裏咀嚼幾口,它就會化成一股如同蜂蜜一樣的半凝固物,爽口之際,吞下肚子時,更是有一股鮮香之氣,在肚子裏散發開來。

一隻熊掌約莫有五斤左右,蒸煮之後並沒有消減什麼重量,而就是這麼五斤左右的熊掌,被我和全姐姐毫不停歇的一掃而光,弄得俏麗的美人兒少婦直呼這下子吃撐著了~~

熊掌的確是我從來沒有吃過的美味,可同時我也清楚,這並不是熊肉作為美味佳肴的完美體現。

因為我們蒸煮的熊掌還是稍微有些硬,這在某種程度上,還是影響了它的口感。

和以前的茫然無措相比,現在我已經曉得其中最大的奧秘,那就是浸泡在蜂蜜裏麵。

依照我的判斷,熊掌的堅硬軟化許多,肯定是浸泡蜂蜜的原因,它的沒有完全軟化,也是因為浸泡的時間不夠長,外加蒸煮的時間也可以多一些,這樣多實驗幾次,相信我就能找到其中的秘訣。

於是,接下來的幾天,我就又拿了熊掌來做實驗,先是把它浸泡在蜂蜜中,分成一天浸泡、兩天浸泡和三天浸泡來看,然後再試著蒸煮兩個時辰、六個時辰和十二個時辰。

時間雖然緊迫,可我提前想好了節約時間的辦法,最後也終於是趕在了姐姐的生日之前,找到了最合適的配比。

接下來,就是該好好的準備,給姐姐一個大驚喜了!

沈夢秋的生日很快就到了,她同樣不願意什麼大肆慶祝,因為她本身就是一個淡雅又喜歡純樸生活的女孩子,那種熱熱鬧鬧的場景,特別是為自己慶祝生日的話,那就顯得很有些鬧騰,她會不願意。

姐姐最願意的,當然就是每天和家人一起開心的生活,那樣就已經足夠。

不過,對於這位三國村的大小姐,村民們還是有著很大的尊重的,提前兩天就有人抱了自家珍藏的東西過來,比如野雞、麅子、大白菜、布料、實用器皿等等,全部都放在我們家門口就走,稍微慢一點都看不清到底是誰送的。