“骨灰……拌飯？”我略帶驚訝的盯著百曉生的雙眼。
“怎麼了？不會做？哈哈，這麼簡單的拌飯你都不會還開什麼飯店啊！”百曉生左顧右盼的與周圍的食客們交換眼神，訕笑的指著我說道。
“誰說我不會做？你等著！”我還以他一個自信的微笑，說罷起身走向後廚。
說到拌飯，就不得不提及韓式料理，縱觀全球，將“拌飯”這一係列的料理研發到極致的，莫過於韓式料理中的韓式拌飯。因為韓國的國土麵積小，用於耕種的土地很少，這就導致韓國人的飯桌永遠隻有那麼幾道菜，在這種食材貧瘠的條件下，什麼樣的料理能把主食和菜都融合到一塊呢？
拌飯！
所以拌飯的精髓在於，要有肉、要有菜、要有蛋，這樣才能達到口味豐富營養全麵。
但這種嚐試是個廚師都懂，而拌飯最關鍵的東西在於——醬！
世上醬料千千萬，哪種才配骨灰拌飯？這便是這道菜的關鍵。
思考完畢，我拎出一直引魂雞，養雞千日，用雞一時！這雞肉總算派上了用場。
去毛，清內髒，切肉，醃製，放在灶台旁靜置。
辣味是我來陰間沒有觸碰過的味道，但我曾在“紅湘綠粵”掌勺，湘菜是無辣不歡的，這碗拌飯，我打算借鑒火雞麵的做法，用辣味來刺激食客的味覺。
“膽小鬼，你趕快去菜園子，讓菜園子老板給弄點辣味的食材，還有醬料的底料！”
“好嘞老板……”
這會兒功夫，我洗米上鍋，開始蒸飯，同時把鬼頭桃菜、鬼蘿卜秧、醜綠豆切丁處理好，等待其他食材的到位。
不一會兒，膽小鬼從菜園子拎回來一大串鬼椒，還有一罐密封好的腦漿醬，我把鬼椒切碎，和腦漿醬一塊倒入攪拌機中，並加入各種各樣的佐料，點了幾滴斷魂酒入味，攪拌出了鮮辣可口的——鬼腦辣醬！
這時米飯已熟，我把米飯攤在大飯碗的底部，壓實，開始煎雞肉塊。
油溫七成開，下雞肉，翻炒幾輪後倒出，緊接著我把鬼頭桃菜、鬼蘿卜秧、醜綠豆的碎丁，按照顏色的不同，以扇形擺放在飯碗中米飯的上方，雞肉粒兒擺在下方，兩邊倒上鬼腦辣醬。
現在整碗拌飯分為上下左右四個區域，上麵是菜，下麵是雞肉，左右兩邊是鬼腦辣醬，中間還缺點什麼……對了，把剛才隻用了一半的溏心王八蛋，剩下的半塊躺在正中間的位置。
那麼現在隻缺一個最關鍵的食材了——骨灰！骨灰粉我這兒本來就是做麵條常用的食材，我從骨灰盒裏舀了一勺，嚐了一口，口感帶著濃厚的骨香味兒，這個食材我準備上菜時再展示，於是我把硬茬子海苔剪碎，和一小碗骨灰摻和攪拌在一起，放在一邊。
一大碗拌飯，一小碗硬茬子海苔摻骨灰，放在傳菜盤上，被我一起端到了店門口。
在場所有食客看客都在七嘴八舌的議論著，看著我出場，都好奇的盯著我傳菜盤裏的東西。
“各位，承蒙這位先生的厚愛，我給大家做了一碗骨灰拌飯，”我舉手作揖，拜謝四方，隨即以拳化掌，請向百曉生，對著眼前目瞪口呆的百曉生說道，“先生，請吧！”
百曉生將信將疑的拎起筷子，我也隨手拿起骨灰碗，對著拌飯輕輕撒了一圈。
刹那間，骨灰紛飛，海苔翻滾，兩種食材飄飄然飛向拌飯的碗裏。
那畫麵太美，我不敢看。
可這樣的新奇吃法，引得旁邊的食客全場嘩然，紛紛道出：“有點意思！”
百曉生眼睛盯著我，筷子在碗裏攪拌，我倆對視了一陣之後，他把第一口飯送進了嘴裏。