剛剛一直低著頭整理雞翅了,都把她的腰給弄僵了,真是又疼又累。
看著盤子裏碼得整整齊齊的翅中,紅白相間的,很是漂亮。
“起鍋!”
一聲令下,孫前高叫著“好嘞”,十分麻利地提前準備好的平底鍋架到了小爐子上。
當這個平底鍋出現的一瞬間,某個醜丫頭突然高叫一聲,嗷嗚一聲差點從窗欞上掉下去。
林媛若有所感地抬了抬頭,卻沒有發現望江樓上有什麼人要掉下來的樣子,便往平底鍋裏放了些油準備煎雞翅了。
在等待油熱的時候,林媛又趁機調了個醬汁,白糖、鹽、醬油、一點點酒,再放些清水,順便還放了一點點土豆澱粉。
醬汁調好後,鍋裏的油也燒熱了,林媛便用長筷子夾著雞翅一個一個地在鍋裏煎了起來。
為了保持雞翅的形狀不改變,剛放進去的時候是不能隨意翻動的,不然翅中裏邊的蔬菜不是斷了就是掉出來了。
待兩麵煎至金黃的時候,把這些雞翅一一取出來就好了。
跟之前煎牛肉是一樣的,不能著急,要一鍋一鍋地煎,不能圖快把雞翅都堆到一起,那樣就煎不均勻了。
煎雞翅的時候,平底鍋裏散發出來的香味兒頓時蓋過了對麵醉仙樓的白菜卷,畢竟煎炸的肉要比蒸煮更有味道。
在埋頭說著什麼的老煩和莊康平紛紛被這香氣吸引地抬起了頭來,目光灼灼地盯著林媛手裏的筷子,兩雙眼睛隨著她的動作而轉動,久久停不下來。
望江樓上,差點從窗欞上掉下去的某個醜丫頭,一把推開及時救了自己的赫連晟,衝到窗前就再次趴在了窗欞上,眸子裏光芒綻綻,好像要把那雞翅給吞進肚子裏。
跟她相識這麼久,赫連晟哪裏見過這樣的她?一雙眸子裏閃過莫名其妙的暗芒,將目光鎖定到了窗外某人的身上。
把所有的雞翅都煎好之後,林媛看了看時間,距離結束還有一段時間,她便把最後一步留到最後再做了。
第一道菜已經在鍋裏燉著了,第二道菜也就隻剩下最後一步澆汁了,現在,林媛已經開始動手做第三道菜了。
時間一點點過去,距離比賽結束越來越快,比賽的氣氛也越來越濃重。
不知不覺間,台子兩邊的人們也開始暗暗較量起來,第一道菜你做的快,那第二道菜我就要加快速度。第二道菜你先做好,第三道菜我就要搶先。
不過,相比較起來,總體來看還是牛師傅那邊的速度要快上一些。但是林媛之前就已經把雞放進鍋裏煮了,所以現在也說不清到底誰快誰慢。
林媛的第三道菜做的是雞,而牛師傅那邊也早早地準備起來了。
當他們的白菜卷在鍋裏蒸著的時候,林媛便見牛師傅突然得意地一笑,從一個大大的食盒裏拿出來了一隻盆子。
他端盆子時小心翼翼的,想必那裏邊裝了很重要的東西。
林媛好奇地停下了手裏的活兒,也探著頭往那邊看了起來。
這一看不要緊,還真把她給驚到了!