鄭女士最近很苦惱：每次給女兒做了一桌子的飯菜，可是女兒就是不願意吃，還口口聲聲喊著媽媽要把她養成豬！可是，女兒正是長身體的時候，不吃怎麼能行？營養要全麵才能健康啊，怎麼能隻按自己喜歡吃的吃呢？鄭女士覺得女兒真是越來越不聽話了。
其實，很多父母都很注意孩子的飲食問題，覺得孩子大口吃飯是一種健康的表現，認為給孩子準備豐盛的飯菜就營養全麵。還有的父母喜歡看到孩子規規矩矩地吃，討厭喊了好幾遍而無動於衷的孩子。生活中，有的孩子在吃飯的問題上是叫父母操夠了心，不僅要追著喊，還要一口口地喂，飯菜都涼了，父母一次又一次地加熱，孩子一次又一次地不願意吃。於是，父母生氣，開始責打他，用盡了哄騙、威脅等方法讓孩子吃飯，但是都沒有什麼用，父母自己還心疼得要命。加上孩子挑食、偏食，父母真是無能為力了……
對於這種情況，很多父母都覺得孩子不聽話。但心理學家告訴我們，有太多的媽媽關注孩子的吃飯問題，而忽略了孩子其他方麵的成長，而且有的媽媽在給孩子吃飯時會哄孩子吃。比如，媽媽會說：“孩子乖，來，為了媽媽吃上一口！”於是孩子吃了，但是心裏卻覺得是為了媽媽做了一件多大的事情似的。等下次媽媽再叫孩子吃飯，孩子也許會提出一些要求來，這樣媽媽就很難再叫孩子吃飯了。
美國心理學家戴維斯曾做過這樣一個試驗，他讓一群孩子吃他們自己想吃的食物，而讓另一群孩子吃大人為他們準備的食物，研究的結果非常有趣：那些高興吃什麼就吃什麼的孩子比另一群自己沒有選擇食物權利的孩子，反而長得較高、較重，而且較健康。有時這些孩子實際隻吃那麼一兩樣自己喜歡的食物，對自己不喜歡的一口都不吃。有時他們一天隻吃很少的食物，有時一天三頓吃得都很多。仔細統計他們吃飯的量和質，也許每一餐並不足夠或均衡，但是一星期下來，食物的攝取居然是足夠的，且又均衡！
其實，每個人生下來體內就有一種技能，這種技能能獲得營養的均衡。所以，當媽媽的不必剝奪孩子的這種權利，讓他們充分發揮本能需要吧。
吃飯，是一種非常快樂的時光，父母和孩子都有權享受這個時光。雖然幼小的孩子需要父母的指點，但是卻不意味著他們沒有選擇的權利。許多父母養成了替孩子挾菜、喂飯的習慣，這樣的習慣一定要改，要擺脫給孩子當服務生的心理，讓孩子自己去做，他會覺得更快樂。孩子吃多吃少，怎麼吃，父母都不要去理會他。隻要給孩子一定的幫助就可以了，因為他們畢竟還小。
有些孩子可能昨天吃了兩碗飯，而今天隻吃了半碗，感覺孩子可能沒有吃飽。其實想想自己，也是會有吃得或多或少的時候，何況是孩子呢？
但是父母應注意，不要用甜點，如冰激淩、飲料等來誘騙孩子吃飯。如果孩子想吃蛋糕或小點心，父母就給他們，但是不要給太多，因為量不多，孩子很快就餓了。即使全家人都吃完了，孩子不吃，父母也不要操心，一會孩子肯定會餓。如果孩子這頓沒有好好吃飯，父母就將所有的零食都收起來，等孩子充分體會到餓的滋味後，他們就不會再鬧著不吃飯了。
有些父母看著孩子不按自己的要求吃飯，心裏很著急，對孩子嘮嘮叨叨的，沒有人在吃飯時喜歡被嘮叨的。孩子不喜歡吃時，可以請他離開餐桌，你們繼續愉快的享用。如果想討論孩子吃的問題，等吃飯後，找一個適當的溝通時機，和孩子好好談談。記住，吃飯是孩子自己的事情，父母能少操心就少操心。