諸葛亮班師回朝,途中必須經過瀘水,軍隊車馬準備渡江時,突然狂風大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無法渡江。
此時諸葛亮召來孟獲問明原因,原來,兩軍交戰,陣亡將士無法返回故裏與家人團聚,故在此江上興風作浪,阻撓眾將士回程。
大軍若要渡江,必須用四十九顆蠻軍的人頭祭江,方可風平浪靜。
諸葛亮心想:兩軍交戰死傷難免,豈能再殺四十九條人命?
遂生一計,即命士兵以米麵為皮,內包黑牛白羊之肉,捏塑四十九顆人頭。然後,陳設香案,灑酒祭江。
【饅頭】就此誕生了。
諸葛亮也被尊奉為麵點行業的祖師。
明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載:“饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之征孟獲,命以麵包肉為人頭以祭,謂之【蠻頭】,今訛傳為饅頭也。”
諸葛亮創始的饅頭,畢竟裏麵加上了牛羊肉餡,工序複雜且花費較多。於是,後人便將做餡的工序省去,就出現了白饅頭(不帶餡的)。
包子這個名稱的使用則始於宋代。
《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子。”
【包子】這次詞後麵批注曰:“包子即饅頭別名,饅頭之有餡者,北人謂之包子。”
………
聞著食盒蒸籠中散發的濃鬱白麵香味。
蘇烈食指大動,說道:“好久沒吃包子了。看起來又大又好吃的樣子。”
“吃完鬥雞肉,再吃這種軟綿綿的食物,我可以沒有興趣。”嚴綱喝著粟米酒,拒絕了。
魯肅笑著說道:“哈哈哈,嚴將軍果然真性情。嗯,先吃吃看吧。”
魯肅拿起一個包子,一口氣咬下去。
哇唔!這個食物,好溫暖。
裏麵還有餡料!
“沒想到包子裏麵會有紅豆飯。”蘇烈大口吃著說道。
鬆軟的包子裏麵放著紅豆飯。
紅豆飯本省就很軟,放在包子裏麵也絲毫不覺得奇怪。
雖然跟後世吃過的填入一般內陷的包子完全不一樣,但是,這種包含在其中的溫暖美味,毫無疑問就是包子應該有的味道。
魯肅大口吃著包子:“唔,好吃。紅豆有著淡淡的甜味,而且有一股香味。嗚,好吃。”
朱儁感慨說道:“明明是第一次吃到這樣的食物,可是卻又不像是第一次吃,有一種很懷念的感覺。”
嚴綱不知道什麼時候,拿起一個紅豆飯包子,已經三兩大口吃完。他抹了抹嘴巴,滿足的長籲一口氣:“這個食物讓老子回想起少年時期第一次出征,老媽做的紅豆飯。”
漢代軍士出征,親人做紅豆飯送行,寄托相思。
當年從軍入伍時候的年少輕狂,父母的諄諄叮嚀,往昔的記憶開始被喚醒,伴隨著一種酸楚悲傷的力量從心中酸澀的湧出來。
這股力量中蘊含著少年時候仗劍走天涯的炙熱,又有【十五從軍征,八十始得歸。道逢鄉裏人,家中阿有誰?】的悲涼。
在這種炙熱的悲涼,將心中戰敗陰霾完全覆蓋。