芝麻薑鹽茶簡稱薑鹽茶,又名嶽飛茶,南宋嶽飛紹興五年駐軍湘陰,與洞庭湖匪首楊幺作戰,大多數將士不合南方水土,全身虛腫乏力,當地長者見狀,攜茶葉、薑、鹽、豆子進營,教以調治方法。嶽飛服後,頓覺心舒心順,滿口生津,即命大鍋煮茶,全軍共喝。幾天後,全軍將士痊愈,一舉殲滅楊幺。而這一食俗,在湘陰地界流傳下來。
具有夏天清暑解熱，冬天祛寒去風，健脾開胃,益氣怡神。
大家在外撿廢品，風裏來雨裏去，晚上睡在潮濕的草棚中，喝一杯滾燙的芝麻薑茶，可以很好的預防風濕。
十一點開始，老鄉們開始陸續的到來。
李世玉每次都會說：“叔，來，先喝杯芝麻薑茶，這個茶對身體好。”
等老鄉喝完茶，休息好了，李世玉才開始工作。
老鄉自己將廢品分類放到稱上麵，然後李世玉稱重，記數，稱完重，老鄉自己又將廢品按分好的類放好，一切都不用李世玉自己動手，倒是不辛苦。
一杯小小的薑茶，老鄉們不善於表達，沒有當麵說出來，但是在背後議論的時候倒是給了好評。
中午李相生陳桂園回來，滿滿幾車的廢鋼筋，李世玉就知道父母這次的收獲不小：“爸，媽，今天我又開了三十六台電視機的單，今天收了多少貨？”
李世玉這樣問簡直是在饒李相生的癢處：“看到車上的廢鋼筋沒有，我們六個人，還沒統計，估計得有兩千斤，這還是因為車子裝不下了，要不然可以收得更多，三千斤都沒問題。”
“也好，回來得早點，下午還可以去送貨，一天一塊錢呢。”陳桂園恨不得馬上將電視機都送出去，這六個人一趟就是48台，一天兩趟就是96塊錢啦。
“媽，你也太拚了吧，好歹也讓爸喘口氣啊！”
“你媽說得對，等下吃了飯去送，不能讓人家等久了。”李相生想的和陳桂園不同，但是結果是一樣的。
“行，你們說得對，先喝一杯我做的芝麻薑茶，歇一歇，等下就去”李世玉一人端了一碗芝麻薑茶。
“你這都做的什麼啊！”李相生陳桂園看著裏麵又薑又是芝麻，還有茶葉，湯不像湯，茶不像茶的，從來都沒有喝過這個東西，好奇的問道。
“這個叫做芝麻薑茶，相傳是嶽飛路過胡南的時候”李世玉將芝麻薑茶的來曆說了一遍。
“這個茶不錯，你在哪裏學的？”李相生奇怪的問道。
“書上學的，今天煮了一大鍋給老鄉們嚐了嚐，大家都覺得還不錯。”李世玉怕母親舍不得，委婉的道出了這個事。
陳桂園也不笨，知道兒子是在說自己：“的確不錯，這裏麵放了生薑，驅寒，喝了好。”
農村生病沒錢看醫生，一般感冒也就熬一碗薑湯，然後裝到被窩裏麵睡一覺，一般的小感冒都會好。
“既然還不錯，那明天我再給老鄉煮點？”李世玉小心翼翼的問道。
“多煮點，我們自己也喝點。”老媽說完頭也不會的就進廚房吃飯去了。