兩位菜農張淼張垚穿得周正些，說老張家祖上三代都以種菜為生，打小就在菜地幹活，各種蔬菜瓜果，沒有不會的。自己兄弟二人是旁支，所以家產沒自己的份，隻能租地種菜賺錢養家。
聽人說韓府的租子隻有三成，便趕著過來各自租了二十畝地種菜。借著酒勁打包票，隻要把地交給他們，保準一年一個樣，三年大變樣。
說起收入就有些不好意思，雖說種菜收益比莊稼要高，挑水挑得多，伺候蔬菜更費心。還要趕早送到城裏去，掙的都是辛苦錢。這第一年不指著掙錢，必須借著冬天把地養養肥力，來年就能種的一地好菜。
韓望心中一動，問道“這冬季，地裏就不能種菜？”
大哥張淼點頭說“老爺有所不知。寒冬臘月，休養生息是正經”
韓望故意反問“若是冬季也能種出夏季菜蔬，是否三倍收益？”
張淼搖頭表示不信，張垚卻留了個心眼，“老爺，冬日裏不是沒有蔬菜，比如橘子、葡萄、黃瓜、白菜、蘿卜都可以秘法窖藏，待冬日取出，外觀與新鮮無異，價格比夏季貴了十倍二十倍的都有”
韓望搖搖頭“窖藏的菜蔬，口感怕是天差地別，我聽說過一種冬日栽種反季節菜蔬的法子，諸如黃瓜、韭菜、大蒜、紫瓜、菠菜、油菜、大蔥均可種植收獲”
張垚噗通一聲給韓望跪下，倒把韓望嚇了一跳，連忙問何事如此？
張垚自小在菜地打理，哪裏不知道反季節蔬菜的價值。若是韓老爺真有這麼大的神通，學得一點半點，就能重振家門，省的年年祭祖的時候受大房的氣。
故此，張垚便說奉韓望為衣食父母，下跪拜師學藝。
韓望見張垚比張淼要靈活得多，也有意將大棚栽種技術傳授給他，便說“拜師就免了，不如一起嚐試這種反季節方法，成與不成可不敢說。府上再出二十畝地交給你一起打理，收益對半分”
張垚連連點頭說“冬日裏四個月時間，也無趣的很，正好跟著老爺後麵學點本事，以後俺家就把您當菩薩供著”看張淼的表情，肯定不相信韓望能在冬季種出新鮮蔬菜，隻是出於禮貌而沒有駁斥。
最後大人小孩滿意而歸，小朋友手裏口袋裏都是金娘塞的糕點蜜餞，說是帶回去給奶奶媽媽們嚐嚐。至於租戶，老夏每人都準備兩大兩小的土布布料，說是老爺的回禮，給各位大人孩子添置一身新衣裳。
租戶們千恩萬謝的帶著孩子回家去了，想著低廉的租子，即將蓋好的房子，手上拿的布料，這種土布最結實了，做成衣服，兩三年都穿不壞，實在找了一個好東家！
等老夏送走租客，返回大堂，韓望問道“老夏，你說一下，韓府現在有多少田地？”
“回老爺，前些日子，有個大財主轉手田產，老奴算過價格還算公道，就勸說夫人購買了上田五百畝，中田八百畝。”老夏有點心虛，畢竟這麼大一筆錢財交易，沒有得到韓望授權。