等眾人落座後，蘇子恒看到店家親自端上來的海鮮，也不過是些常見的海裏的魚、蝦、貝之類的，藻類品種基本沒有，也不知道他們是不方便打撈，還是不會製作。
蘇子恒品嚐了兩口，這些都是無汙染的海裏捕撈上來的新鮮魚蝦，比他前世去海濱城市旅遊時品嚐過的魚蝦品質要好許多。隻是因為烹飪技術不夠，以及缺少很多調味品，導致吃在嘴裏的味道少了幾分滋味。
反倒看仲輕寒，仲秋等人吃的還是喜滋滋的，顯然初次嚐鮮，感覺還不錯。
仲府雖然貴為國公，但是因為地處內陸深處，根本無法品嚐到如此新鮮的海鮮。頂多吃過一些幹貝，幹魚之類的。幹貨和新鮮捕撈的滋味還是挺大的。
趙承明見他吃了兩口便放下筷子，驚訝問道：“子恒，這些海鮮不合你胃口嗎？”
他已經接到大哥趙承文寄給他的書信，知道在西寧時，承蒙蘇子恒照顧頗多。也知道蘇子恒和自己那寶貝侄女訂婚的事情，雖然是假訂婚，但是對蘇子恒的好感依然不弱，此刻對蘇子恒的關切更甚。
蘇子恒搖頭道：“非也，這些魚蝦的品質不錯，可惜沒有好的調料烹飪，導致少了許多滋味。”
趙承明笑道：“子恒，東海縣不必京城長安，甚至連江南首府金陵都比不上。這裏的人連飯都快吃不起，又怎麼可能講究那麼多滋味呢？”
蘇子恒笑笑，“叔父言之有理，隻是我等既然來了東海縣，就有義務和責任將東海縣發展建設起來，不能讓它再繼續這樣敗落下去。”
趙承明歎氣道：“談何容易啊！不瞞你說，我來東海縣也有幾個月時間，雖然接觸事物不多，但是多少也看清楚一些門道。東海縣想發展起來，有幾個非常麻煩的地方。”
仲輕寒和蘇子恒聽他這樣一說，都不約而同放下了手中的筷子，露出凝神傾聽神色，仲輕寒正色道：“趙大人，願聞其詳！”
趙承明思忖道：“首先最重要的是環境因素，東海縣這裏環境太過惡劣，夏秋兩季，幾乎每個月都有台風過境，導致東海縣附近無法種植農作物，隻能從外麵購買糧食，僅這一點，就花費百姓用生命危險捕撈而來魚獲換取到的大部分資金。”
“其二，東海縣交通不便，東麵靠海，但是卻沒有能供在海上航行的大型船隻；南麵是大江的出海口，江水波濤洶湧同樣小船難渡，且南麵乃是東魏地界，內亂不止，縱使有好的魚獲也賣不起價錢；北麵乃是東海山脈的最高峰魚峰山所阻攔，且山上有落草為寇的盜匪成群，想借道北上，經常會被打劫。”
“如此一來，就隻有西麵一條道路可以出去，但是海鮮能賣的起好價錢的唯有江南和京城，西麵的道路又沒有修過，道路難行，許多魚獲還沒賣出去就腐爛了，次數一多，漁民們就懶得將捕撈到的魚獲送出去賣，都留著自己吃，吃不完的製作成幹貨，換幾個錢渡日子。”
蘇子恒聽的麵有戚戚之色，俗話說得好：要想富，先修路。真是一點錯都沒有。隻是東海縣百廢待興，哪裏抽的出人去修路呢？