“菜癡”李靚
每期必有
好男人 菜癡
李靚,北京素食餐廳“全素劉”的第四代傳人。看過《頂級廚師》第一季的人,對他應該不會陌生。
在如今這個鮮少會有年輕男子願意下廚的時代,生得一雙巧手再燒得一手好菜的好男人太少,而李靚就是個例外。
李靚說,男人的魅力不在於有多少錢,長得有多帥,而是遇事有多大擔當。這個正宗北京純爺們兒,是一個標準的孝子,會因為父母的一句話,就給他們做上整整一桌子豐盛菜品。因為太癡迷於做菜,李靚被朋友們冠以一個響亮的名號——菜癡。
廚房控 型男
外形加上頗有心得的穿衣打扮,李靚絕對算得上是個潮男,如果不告訴你,會讓人以為他是個時尚工作者。
這樣的男人在四年級的時候就開始自己做菜給自己吃,並自此愛上了做菜。可以什麼事都不做在廚房待上一整天,每天24小時有十幾個小時幾乎都是在廚房裏度過的。從購買食材開始,到親力親為研究各種創新菜。做菜,對他來說是一個人的事,不容外人插手。
愛分享的他,從切菜到製作的過程都一步步地發出來,還經常和大家交流自己的廚藝心得。身邊有朋友要出國,他都會讓他們到當地的書店去淘一些專業的烹飪類書籍。
閑不住 紅人
現在李靚可謂超級紅人,各個電視台節目爭相對他發出邀約:《幸福廚房》《食全食美》《康寧心煮意》《快樂生活一點通》《美味人生》《健康食尚家》《美麗俏佳人》《心動女人幫》……現在的“菜癡”穩穩占據各大美食類節目嘉賓的頭把交椅。
李靚喜歡做創新菜,喜歡沒有忌諱的食材混搭。熱愛旅遊、精於潮搭扮帥、喜歡鑽研閱讀、交友廣泛、深諳探店樂趣……這些看似無關的特性,其實給了他更多做菜的靈感。“大忙人”目前正在籌備自己的餐館,希望讓所有人都能吃到他的各種創新菜品。