雖然之前一直沒提,不過相信大家都知道華夏土地遼闊,南北氣溫差異非常巨大。
十月的畢周市,你還是可以短袖短裙出門,而在首都以北的地方,基本上都要穿上毛衣羽絨了。
大雪山在首都以北。從這開車上高速還得開十幾個小時才可以到。
陳淳一路上都在追問何先玨到底要去那邊幹嘛,但是老爺子死活不說,一直說等到了就知道了。
陳淳隱隱有點不安,覺得自己好像要被坑了。
一路上,陳淳也沒啥事,就開始看手機。
看著看著手機上跳出來一條信息。
一看發消息的人——老頭子。
陳淳看了一眼坐在自己旁邊的何先玨:“老爺子,我們就坐在隔壁,就不能好好說話嗎?人與人之間的交流就這麼困難?”
“是食譜,看看吧。對你有用的。”老爺子瞄了陳淳一眼說道。
陳淳呼吸了一口氣:“我就想安安靜靜刷刷朋友圈,看看小說。”
“你再這麼偷懶怎麼代表國家去比賽?”何先玨恨鐵不成鋼。
陳淳:“行行行,我看。”
其實相比起古武,陳淳更喜歡的確實是廚藝。整天打打殺殺的有什麼好的?
何先玨發過來的是一個食譜,上麵記錄的是前段時間他去歐洲的時候見過,或者是自己開發的一些料理。
上麵有些料理是陳淳曾經見何先玨做過的,但是更多的卻是一些在歐美那邊新式的菜式。其中一位叫奧尼波斯的廚師做的三款料理,都被老爺子記錄在裏麵。
這三道料理分別是豪華牛扒多重奏。
第一份料理的特色就是利用了牛肉多個不同的部位烹調出了一份牛肉的豪華盛宴。再配上多種不同的醬汁,可以給人帶來超大的滿足感。
第二份料理,是香濃蘑菇汁海鮮焗飯。這個焗飯的特點就是它的器皿是一個大麵包。廚師把麵包裏麵挖空,然後材料放進去麵包裏,然後加入蘑菇汁,最後給把麵包放進去烤箱裏麵烤。
麵包被烤得香脆,與飯跟海鮮混合在一起,別有另一番風味。
讓陳淳意外的是,奧尼波斯就是用這一道料理跟老爺子比拚。但是卻輸給了老爺子。
陳淳繼續往下麵看,老爺子也描述了自己獲勝的料理。
何先玨在這一次的比賽裏麵,展現了高超的技巧。做出了職業生涯裏麵的巔峰作品——麻婆豆腐冰火二重天。
陳淳看到這裏的時候,忍不住用奇怪的是目光看了老爺子一眼:“老爺子你會玩啊,還知道冰火二重天?”
老爺子輕蔑地看了陳淳一眼,嗤地冷笑了一聲,沒說話。
陳淳覺得自己受到了侮辱,但是又不知道要怎麼反擊,他張了張嘴,說不出一句話。隻能繼續看下去。
看到了老爺子那個料理,陳淳也不得不感歎他老人家的想象力。
老爺子用最基本的麻婆豆腐的做法,配上了冰鎮豆腐。
冰鎮豆腐中間,挖出了一個碗的空間,然後略微在裏麵劃出了幾道細細的痕跡。然後就把麻婆豆腐倒在那個空間裏麵。
兩種口味的豆腐,就這樣被老爺子結合在一起。陳淳甚至可以想到那種口味。用勺子挖出一口吃下去,先是可以感受到冰鎮豆腐的冰涼爽感,然後就可以吃到那慢慢深入冰鎮豆腐的麻辣油,爽感進一步升級,而最後口中的味道忽然升溫,變成了麻婆豆腐的麻辣味道。